冬野菜たっぷりで簡単に込料理♡簡単すぎるラタトゥイユ♡

こんばんは♡

本日2度目の更新です！

1つ目の記事はこちら→
話題入り♡ポリ袋で包丁いらず♡はんぺんとカニカマのマヨチーズ焼き♡

今日最後の記事は冬野菜をたーっくさん使ったラタトゥイユです♡

冷蔵庫あけて、

あっ

これもこれもこれも！

ってやってたらてんこ盛りに(笑)

でも野菜をたくさんとれて大満足♡

冷蔵庫のお掃除もできて一石二鳥です♡

ではレシピのご紹介です♡

材料(3～4人分)

・鶏もも肉 1枚

・しめじ 1/2株

・白菜 2～3枚

・大根 3センチ

・にんじん 3～5センチ

・玉ねぎ 1個

・トマト 1個

・ねぎ 1/2本

・セロリ 1/2本

・にんにく 1かけ

・◎顆粒コンソメ 小1.5

・◎ケチャップ 大3.5～4

・◎ウスターソース 小1

・塩コショウ 少々

下準備

・野菜はさいのめぎりにしておく。

詳しい作り方

①鶏肉の皮と脂身を取り除いて小さめに切って塩コショウまぶす。

②鍋にオリーブオイルをひいてにんにくのみじん切りを入れて火にかけ、

香りがたってきたら①を炒めていく。

③お肉に火が通ってきたら大根、にんじん玉ねぎ、セロリなど固いものから順番に加えていく。

④白菜の固い茎の部分とトマト、しめじも加えて炒め合わせる。

⑤最後にねぎと白菜の葉の部分を加えたらよく混ぜる。

⑥◎を加える。

⑦水分が結構出るのでこのくらいになるまで煮込んだら味を見て、

塩コショウで味を整えたら完成です！

Point
ポイントとゆぅか豆知識！

トッピングでのせているのはセロリの葉っぱです！
母と話していて母に聞かれたので知らない方居るのかと思って一応書いておきます！

セロリって葉っぱの部分食べられるの？？？
はい！
食べられます！
セロリの香りが葉の部分のほうがするので苦手な方もいるでしょうか？
でも！
セロリは葉の部分のほうがビタミンなども多く含まれているので、
捨ててしまうのはもったいないんです！

ってことで♡

生のままトッピングー♡

ラタトゥイユってなんかもっと難しそう？

でも普通に洋風の煮物！

激簡単です♡

これにグラタンとパン♡ワインで♡

幸せ時間の完成です♡

簡単なのでぜひお試しくださいね♡

中に入れる具材はお好みで♡

♡本日のおすすめレシピ♡
コクあり基本のロールキャベツで♡ほっこりあったか晩ごはん♡

それでは♡

本日も最後までご覧いただきありがとうございました♡

おやすみなさぁい♡

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