こんばんは♡
夏風邪のようです・・・
な私！
勝手にブログおやすみしました・・・
すみません( ；∀；)
明日からももしかしたらまたおやすみするかもしれません・・・
夏バテじゃないんかい！
って自分で突っ込みそうでしたｗ
みなさんも私のようにお腹をだして寝ないようにご注意ください♡ｗ
私どちらかとゆぅと身体が強い方だったのに・・・
さすが厄年！しかも大厄！！
今年は不調続きです・・・厄祓い行ったのにな・・・
明日からももしかしたらまたおやすみするかもしれません・・・
夏バテじゃないんかい！
って自分で突っ込みそうでしたｗ
みなさんも私のようにお腹をだして寝ないようにご注意ください♡ｗ
私どちらかとゆぅと身体が強い方だったのに・・・
さすが厄年！しかも大厄！！
今年は不調続きです・・・厄祓い行ったのにな・・・
さて！
この前投稿させていただいた自家製のトマトソースを使って、
本格派のパスタを作ったのでご紹介させていただきます♡
きのこで旨味たっぷりな♡自家製トマトソース♡
トマトソースを作っておくことでとっても簡単にできちゃいます♡
お家でこんなに本格的なパスタが食べれるなら♡
ランチは持ち寄りランチで決定ですね♡
ぜひチェックしていただけると嬉しいです♡
ではレシピのご紹介です！
材料(2～3人分)・にんにく 1/2かけ
・鷹の爪輪切り 1本分
・アンチョビ 2切れ
・なす 1本
・厚切りベーコン 適量
・トマトソース お玉2～3杯分
・ゆで汁 お玉1杯分
詳しい作り方①フライパンにオリーブオイルをしいて、にんにくのみじん切りと鷹の爪を加えて火にかけていく。
にんにくが少しこんがりしてきたらベーコンを加えて焼いていき、アンチョビのみじん切りも加える。
②①に自家製のトマトソースを加えて煮立たせる。
③ふつふつしてきたら茄子と茹で汁も加えて煮込む。
③パスタを加わえたら完成です！
ドライパセリはおこのみで！
Point
①のにんにくはこんがりするまでがおすすめです！
こんがりさせることで香ばしく仕上がります！
トマト系のパスタの時はこんがりがうまく仕上げるコツです♡
こちらはレシピご紹介していませんが、
簡単なマルゲリータ風ピザです♡
こちらもご自宅で本格的なリゾットを♡
とってもおすすめです♡
トマトソースを使ってワンランク上のおうちゴハンをぜひ♡
本日もご訪問頂きありがとうございました♡
今ってお休みの方が多いのかな？？？
我が家は主人は普通にお仕事なのでいつもどおりの木曜日です♡
最近鈴虫もないて秋にグッと近づいた気がします！
過ごしやすくてお休みの方は最高ですね♡
お仕事の方はいつもどおり元気に頑張ろう！
そしてお休みの方は素敵なお休みをお過ごしください♡
ではまた明日♡
おやすみなさぁい♡
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