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常備菜♡牛ごぼうのしぐれ煮と♡ちょっとした豆知識♡
大好きなんです
主人も私も
しかも簡単なのは一番大事です
具材を変えても楽しめます
材料(2人分)・小松菜 1袋
・油揚げ 1枚
・しめじ 1/2袋
・◎だし汁 1 1/2カップ
水300にほんだし大1/2くらい
・◎しょうゆ 大2 1/2
・◎みりん 、酒 大1
・鰹節 適量
詳しい作り方①小松菜は根を切り落として、4～5センチに切り、くき？と葉先を分けておく。
油揚げは細切りにしておき、鍋に◎を入れてひと煮立ちさせたら小松菜の葉を残して、
煮ていく。
煮ていく。
②茎に火が通ったら葉も加えてさっと煮て完成です！
③鰹節をかけて召し上がってくださいね♡
そんなときにぜひお試しくださいね
それから今日のあと1品ご紹介は
最近の私のお気に入りです
イタリアンの個人店で学生時代バイトをしていた姉が教えてもらったこちら
本当におうちで本格煮込み料理が楽しめますよ
おすすめです
イタリアンの賄いレシピ♡チキンとトマトの白ワイン煮込み♡
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