この前も書きましたが、
まえにテレビで見たんですが！
鶏むね肉はマヨネーズで揉むことによってしっとり柔らかく調理することができます(๑• •๑)♡
むね肉安いからめっちゃ経済的ですよぉ♪
しかもヘルシー(๑´ㅂ`๑)
マヨネーズだけどね(笑)←どっち？(笑)
これぞまさに万能調味料(๑• •๑)♡
よし。うまくまとまった！
材料
・鶏むね肉 ── 1枚
・◎マヨネーズ ── 大1
・◎塩こしょう ── 少々
・◯ねぎみじんぎり ── 1本分
・◯味噌 ── 大2
・◯酒 ── 大1
・◯しょうゆ ── 大1
・◯みりん ── 大2
・万能ねぎ ── 適量
・片栗粉 ── 大1
詳しい作り方
01
鶏肉は食べやすい大きさにきって袋に◎も入れもみもみもみもみ！
よーくもんだら10分くらいおいて、片栗粉加えてさらにもみもみ。
02
フライパンに油をしいて、両面こんがり焼いていく。
やけたら◯をまわしかける。
03
よーく炒め合わせたら完成！
04
万能ねぎはお好みで♪
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