市販のルー使ったら神がかってうまい！(笑)
市販のルーで失敗なし！
って言いたかったけどぐっとこらえました( *´艸｀)
どこからか
あたりまえだろー！！
ってきこえたよぉな？
きのせぇよねぇ❀.(*´◡`*)❀.
材料
鶏モモ肉 1枚
玉ねぎ 大1
ニンニク 大1かけ
あればローリエ 1枚
※小さいのなら2かけ
カットトマト缶 1缶
トマト缶の缶にお水1.5
固形コンソメ 1つ
市販のルー キューブ6こ
スジャータ 1つ
作り方
・鍋にサラダ油しいて、ニンニクのみじん切りを炒める。
この時、色が変わるまでこんがり焼いていくが、1/3はトッピング用にとっておく。
・鶏肉をじっくりこんがりとやいていき、玉ねぎのみじん切りを加え、しんなりしてきたらローリエとトマト缶とお水を加え、30分ほどことことにこむ。
・コンソメを加えて更に15分煮込み、カレールーを加えたら弱火で煮込んで完成です！
・お好みでニンニクとスジャータで飾ってめしあがれー！
ざ大人味！