朝食とローチョコガナッシュ | Portland Life

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オレゴン州ポートランドでの日々を紹介してゆきます。


$あい☆CHANNEL

毎日の朝のスムージーです。

グリーンと、フルーツの生きたPowerとビタミンミネラル、食物繊維を丸ごといただきますラブラブ

身体の細胞すみずみまで染み渡る美味しさ音譜

寒い朝はちょっと寒々しいビジュアルのスムージーも、
マグカップに注ぐとなんだか、温かく感じるから不思議バナナ
ちょっと抹茶オレみたい!?

これで、毎日のお通じはバッチリグッド!
もちろん、沢山の水分と適度の運動も必要ですが。


$あい☆CHANNEL

バレンタインを控え、ローチョコにもチャレンジしてみましたドキドキ

テクチャーがまさしく、チョコガナッシュのようでとろけますクラッカー
生クリームもバターも砂糖も使用してないのに、この満足感ははまりそう。
しかも、ローマカとローカカオ効果で、ヘルシー&ビューティ恋の矢

プレゼントする前に、我慢できずに全て平らげてしまいそうです。笑



☆グリーンスムージー☆

バナナ、小松菜(緑の葉の部分のみ)、パセリ、大根の葉少々、ローマカ、VCパウダー、水

上記全てミキサーで混ぜるだけ


☆ローチョコガナッシュ☆

カシュナッツ・アーモンド(浸水)→ ナッツの種類は好みで 
ここでは、カシュ:アーモンド=2/3:1/3カップくらいでした。

デーツ 10粒程度 (水につけやわらかくしてからペースト状に)
ローカカオパウダー 大さじ山盛り3
ローマカ 大さじ1
シナモン 適宜
塩 少々


小型ミルサー使用です。(ローフーディスト御用達のバイタミックスがないので汗

材料ごと、別々にミルサーにかけるとスムーズに作れます。

まず、ナッツ類をミルサーで細かくしてボールに移し、
包丁でたたいてペースト状にしたデーツを入れ、混ぜます。
残りのパウダー類(カカオ、マカ、シナモン、塩)を加えむらなく混ぜて完了。

そのまま、スプーンですくって召し上がってもOK。

写真のように、丸めてカカオパウダーで化粧をすれば、プレゼントにもOKグッド!ですねビックリマーク