そうだ タイランドへ行こう。

　今日のキーワードは『そうだ　タイランドへ行こう』

　先日、お友達とスカイプで仕事やら、休養のことやらを話していたときのこと
『バンコク』というキーワードが出たわけです。そりゃ、行くっきゃない
と私のテンションはマックスでございます!マックスロボ級。
　翌日というか今日、パソコンでチチっと検索。（そういう行動力は半端ない）
※旅の検索には、こちら　トラベルコちゃん
　http://www.tour.ne.jp/
出ました!10月某日4泊5日　4万円切ってます。安い。安すぎる。

即、スカイプで連絡。
了解を頂き、そのまま旅行会社のサイトで予約しちゃいました。
もちろん、私のとっておきの隠し貯金(もちろん自腹)で行ってきます
9月には、ハニムーンが待っておりますが、また旅立ちます。
自由も時間もある。今のうちに、楽しみたいこと、やりたい事を。
約3年ぶりのタイランド。
可愛い雑貨のあふれた街。煌びやかな寺院の街。
3年前に読んだフィガロジャポンヴォヤージュを読み直す私でした。


フィガロジャポンvoyage 夢見るタイ (HC-MOOK)

￥980
Amazon.co.jp

やよい の ちりめん山椒

　我が家の冷蔵庫に、欠かさず入っている率が高いもの。
京都　祇園の　やよい　というお店のちりめん山椒です。初夏に
なると関西では、山椒実がスーパーにも並びます。これで、家庭
ちりめん山椒　を作るものなのかな？？来年出回ったら、チャレ
ンジしてみましょうかねぇ。
※やよい　
http://www.yayoi-ojako.co.jp/

旦那氏が上司の方のおススメで、自宅にお土産として持ち帰った
のがハジマリ。もともと、山椒の香りやピリッとした味が好きなの
で見事にツボりました。や、旦那氏の方がツボってたな。
ご飯のお供に、必ずコレです。

ちりめん山椒　100ｇ　1050円

HARBS at 梅田 大阪

　今日は、大阪でお友達と遊びました！鳥取から来訪したnami嬢と。
GAREで待ち合わせも、お互い迷子気味。大阪＆梅田の駅の中は、迷路に
なるぞ。看板が解りにくいぞと。お洋服をちらっと　見つつ、見ただけじゃ
終わらず　お互い買いつつ　今日の目的地へ。

※HARBS　at ハービスプラザ　B2F
http://www.herbis.jp/search/searchshop/gourmet/harbs.php
http://www.harbs.co.jp/harbs/

ハービスでハーブスでディナー。なんだか、似たお名前ですね。
以前、六本木ヒルズでも目にしたことがある　このお店。
ショーケースのケーキ達は、見てるだけでうっとりするし、
美しいです。美！

nami嬢は　ショートケーキ＆マスカットティーを。
一個がとっても大きいのです。


私の底なしなお腹には、がっつりディナーを。￥2200でした。
前菜、スープ、メイン（オムライス２種？かパスタ３種から選べます。）
ケーキ（通常のハーフサイズ）、と紅茶。

前菜は、お野菜とお魚のサラダ。
バルサミコ＋オリーブオイルのドレッシング。
スープは、トマトのジュレっぽいスープ。
　　
メインのパスタは、トマトとバジルモッツァレラのパスタ。
どうも、トマトのパスタに弱く、よほどの事が無い限り　トマト
を頼みます。今日も間違いなかったっす。

これらに、デザートもついてくるのですが、ミルクレープの断面
がどうにもこうにも美味しそうに見えなかったので省略。
味は、抜群でした！メロンにイチゴにキューイにといろんなフルーツ
が沢山入ってて幸せ気分です。

色々　お話を聞いてくれてありがと～。また、ちょいちょい遊びに
来てね～。なんせ、暇ですからっw

ダイスキな料理本。

　大阪にきて、丸二ヶ月。平日に限っては、夕食を作ってまいりました。
そんな中で、cookpadのサイトを見たりもしましたが　料理本も参考に。
なるたけ、メインの食べ物はカブラナイようにと2ヶ月試行錯誤。
すべてが上手くいくこともなく、ちゃっかり出禁を食らったメニューもありますｗ

もともと、本屋さんで料理本を読むのがダイスキ。友達とお腹をすか
せて待ち合わせしてる時なんかは、必ずといっていいほど料理本コーナーへ。
視覚でお腹を満たす、、ことは出来ないけど気持ちが満たされます。

ここ2ヶ月で熟読したのが、毎日食べたい和食のおかず。
なんせ、私自身が和食が好きでして！定番どころの和食のおかずや一品物
が沢山載っているのと、使いやすい食材が多いところがお気に入り。
笠原将弘の毎日たべたい和食のおかず/笠原 将弘

￥1,575
Amazon.co.jp　　

そして、高山なおみさんの　野菜だより。ダイスキ野菜が野菜ごとに
調理方法を変えて記載されてます。素材の味を生かす　そんなレシピが
満載です。野菜だけのおかず、、にしたい所ですが、相方氏がいるので
そうもいかないですねぇ。
野菜だより/高山 なおみ

￥1,680
Amazon.co.jp

どちらも、見ているだけで美味しそうでうっとり

mus at 梅田 大阪

　
　７月の暑い中、梅田にちょこっとお出掛けした時に偶然見つけたお店。
ランチを頂きました。カウンター席があるので、一人ランチにもぴったし。
蒸すって、栄養をそのまま閉じ込めるから一番体に良い調理法といった
イメージ。我が家にも、鍋の中にセットする蒸し器があり、野菜を蒸しま
くって食べるのがマイブームの時期がありましたなぁ。

※mus
http://www.mus-osaka.jp/index.html

これだけ沢山のメニューがついて、日替わりランチで780円。

この日のメニューは、豚肉の蒸しご飯＋賀茂茄子の煮浸し。
煮浸しが、冷え冷えでものすご～く美味しくて早速お家で再現
しました。上に、シソと鰹節をのせるのがポイント！
女の人だと、かなりお腹いっぱいな内容かもしれないです。
ごちそうさまでした！

ベーグルづくり。

暇を持て余しすぎているため、パンを作ってみました。
どれくらい暇かというと、、、、、パンを作れるくらいです
今回は、以前にも作った事があるベーグルちゃんを。

※つくしぐみさんのベーグルを参考にしてみました！
http://cookpad.com/recipe/241188

お水の変わりに牛乳を使って。チョコチップもくわえて。
ホームベーカリーはないので、ひたすら手捏ねです。
今まで、作ったパンはイースト菌臭くて　結構厳しい感じ
だったんですが今回はイースト臭くない！あったかいミルクに
イーストの粉末を混ぜたのがポイントなのかしら？
　
これで、今日のイイワケができました♥
最近、私のぐうたら＋ひきこもりっぷりを某氏が
気付いたらしく、［今日は何してたの～？？］と無邪気に聞いてきます。
市街へ出掛けた日はいいんですが、一日中いたときは。。。
てか、私、お家が好きなんです。居心地いいんです。

婆娑羅cafe at 堀江 大阪

　またまた、ちょっと昔の備忘録。
　初めておとづれた　大阪カフェがこちらでした。
　大通り沿いではないので、旦那氏とウロウロしながら
　見つけた記憶があります。

※婆娑羅cafe 　
http://web.mac.com/vasara.kaerudo

100時間カレーが名物という事で、訪れたのですが
メニューを見てあえなく挫折。細々したものを、ちょこちょこ
食べるのが大好きな私は　婆娑羅の田舎御膳　￥750　を頂きました。



プチスープから、揚げ物、煮物、野菜と種類豊富。
一品一品美味しいこと♪京のオバンザイ御膳といった感じ。
ご飯とお味噌汁がついてきます。

ただ、この時は　お米に若干芯のようなものが残っていたような。。
それ以外は、大満足でお店を後にしました。
今度は、カレーですね。

ナチュナルガーデンカフェ芽亜里 at 大津 滋賀

　７月の初め、レンタカーでぷわ～っと比叡山延暦寺に行ってきました。
その時に行ったとっても素敵なカフェ。山の中の住宅の中に隠れ家のように
ありました。

※ナチュラルガーデンカフェ　芽亜里
http://www4.ocn.ne.jp/~ethnique/hiei/hiei.html

　　
入り口も、アジアンな入り口。中に入ると、雑貨コーナーやらパン、
ジャムなどがあり　注文待ちの間にのんびりと眺める事が出来ます。
これがまた、セレクトされている雑貨がツボでして。。。
藤の籠、菫色のガラス食器、木のカトラリーなどを購入しました！
（雑貨や家具、洋服など３Fまでたっくさんあります！）
ここ、２時間はいれる！や、３時間はいけるかも。

雑貨を見ている間に、お食事が運ばれてくる。選んだメニューは
ランチメニュー　タンドリーチキンセット。￥1500
（前菜、スープ、タンドリーチキン＆ピタパン、デザート、飲み物付き。）

　　



有機野菜が使用されていて食べていて体に染み入る美味しさです。
この前日に、自分でタンドリーチキン作ったら、
めっちゃ不味くて　本物はこれだよなぁと。
どうやったら、こんなのが作れるのかなぁ。
ピタパンも美味しくて、店内でもパンが売っていたので他のも
美味しかったんだろうと思いますです。

また大津に行った時にはリピートしたい！

モノカフェ ワヲン at 中崎町 大阪

　先日、旦那氏と共に中崎町を探索に行きました。素敵カフェや雑貨の
ある街との事で、ふらついてみたのですが、、余りの熱さにノックダウン。
公園でベンチに座りながら、カフェが開く12時までゆっくり休みました。

　　
鉄棒が３つ並んでいて、子供達がきゃいきゃい　ぶらさがってます。
走り回ってます。わんぱく　ですなぁ。
そして、公園の周りには、向日葵やらゼラニュームやら咲いてました。
この熱さに負けずたくましい事よ。赤が眩しいです。
12時になり、よいよお店へ。

※モノカフェ　ワヲン※
http://www.monocafe-wawon.com/

昔の平屋をカフェに改装したようなお店で済美公園すぐ横です。
入り口付近には、ベトナム雑貨が並べられており可愛いキッチン道具
やらバッグ等があります。可愛い。。

メニューも、ベトナム料理。ランチメニューのフォーガートレーを
頂きました。ドリンク＋で1000円。

鶏肉のフォーと、野菜の生春巻きと揚げ春巻き。パクチー苦手な
人は抜けます。旦那氏は、なしで。私は、ありで。
ライムをしぼって食べるフォーがまた、うま！夏場に、ぴったし。
もともとアジア料理好きですが、久々に食べるフォーは美味しかった。
牛肉のフォーもスープ頂きましたがコクがあってまたうまし。
スープまで、ちゃんと頂きました。ごちそうさまです。

ベトナム。。また行きたい国が出来ました。
もっぱら妄想旅行ばかりしてます。。

cafe 中野屋 at 町田

続、備忘録　東京のカフェ記録。その２

以前の勤務先から一駅。町田の素敵カフェ。
ブライダルネイルを施してもらうために、立ち寄った町田で
行ってないカフェを探しつつ見つけたお店です。
駅から、そこそこ歩きます。メイン通りから、少しはずれた所に
あります。

※カフェ中野屋※
http://www.tsuiteru.com/gr/nakanoya/


またまた記憶が曖昧なのですが、オサレなお店といった感じ。
和スイーツが美味しいらしいのですが、お腹はらぺこだったため
おうどんを選択。沢山種類があったのですが、梅とおぼろこんぶの
あったか饂飩を選択。ご飯とお漬け物がついてきました。

京うどんといったお味。出汁が効いてて　ほっこり美味しい。
梅も昆布も大好物なので　たまりません。麺も細め。
セットでついてきた、ソフトふりかけのご飯もめっちゃ美味かった。
炭水化物×炭水化物。ラブ♥炭水化物。


その日　花嫁になるべく、ウエディングネイルをしたのですが
施術してくれたお姉さんも最近入籍したとのことで　
いつか聞いたところ　偶然同じ入籍日でした！
運命を感じましたことを思い出しました

町田勤務のお友達ちゃん達、ぜひ行ってみてください♪