何度でも来たい、美味しいが詰まった街。

みなさんこんばんは！

残暑お見舞い申し上げます。

関西はまだまだ厳しい暑さが続きますが、なんとか元気にやってます。

先週の函館取材では

エアスピネル

サウンズオブアース

を取材させてもらいました。

そして指令馬は

池添兼雄厩舎のヤマカツエース！

ずっと手綱を握っている、池添謙一騎手にも取材させてもらいました。

札幌記念の結果は3着でしたが

ここで一走した分、秋が非常に楽しみです。

函館ラスト飯は、スタッフさんオススメのラーメン屋さん

一文字

寒くて凍えた後のラーメンは

250倍沁みるよ。

オーダーしたのはコチラもオススメしてもらった

ちゃっちゃしょうゆブラック

背脂多めなのでコテコテに見えますが

スープの濃厚さはあたしのどストライク！

ラーメンはコッテリ派！だけど

コテコテしすぎず、程よい濃厚豚骨醤油スープ。

ポップに書いてある通り

ブラックペッパーの辛さと背脂の甘味が、なんとも言えないバランスでマッチングしてる。

そしてここのチャーシューがまた逸品。

カウンターに座ったんだけど

目の前の七輪でチャーシューを炙り焼きしていて

すごく香ばしく

肉厚なチャーシューだけどお箸で持つとトロンととろける柔らかさ。

麺も中麺縮れ麺でスープとの相性も◎

久々にスープをほぼ飲んでしまいました。

それくらい好みのラーメンに出逢えました♪

個人的に、きくらげが入っていたのもポイント高かったな。

美味でございました。

シメに空港でメロンソフト。

ありがとう函館。

競馬開催されていない競馬場は初めてで

普段レースを見ているコースで調教を見たり

全てが新鮮でなりませんでした。

来年の夏まで函館競馬はありませんが、

清掃員の方が競馬場の窓を磨いていたり

造園家の方がいたるところで整備されていたり

開催日でなくてもこうして多くの人の手によって

綺麗に保たれているんだな、と思いました。

生憎のお天気ではありましたが

大好きな街、函館でまた一つ思い出が増えました。

ほなけん