昨日は楠地区会館でチームくれよん主催のキッズ料理教室でした
11月から始まったキッズ料理教室ですが、12月はロールケーキ教室のさとみ先生と私のマカロン教室のコラボ講座でした
キッズ料理教室は小学生のお子さんが付き添いなしのひとりで参加できるんです
昨日は、小さなお子さんが多くてお母さんと一緒に参加してくれましたが、1年生の女の子はひとりで参加して上手にロールケーキを焼いてくれました
キッズ料理教室の時は、くれよんの食育部の講師さんがサポートで入ってくれるので、安心です
難しい卵を黄身と白身に分ける作業も上手にできました
卵白を泡立てた時はこんなにフワフワになるんだねーととっても楽しそうでしたよ～
あたち家に帰ってもまたケーキ作ると言ってくれる子もいて嬉しかったです
と言ってくれる子もいて嬉しかったですロールケーキを焼いた後にデコレーションもしましたよ
クリスマス仕様のいちご帽子のクマちゃんです
完成作品は
まるまる一本ロールケーキを焼くのでデコレーションに使わなかった分はお持ち帰りいただけます
12月24日にもさとみさんとのコラボ講座でクリスマスマカロンツリー教室を開催するのでちょっと試作してみました
講座はおかげさまで満席になっています
次回も参加される皆さんが喜んでていただけるように講師2人で頑張ります‼️
1月のマカロン教室は焼き芋マカロンです。
生地には紫いものパウダーを練りこんであります❤️
挟むクリームは焼き芋を裏ごしして作ります❤️
卵と生クリームを使用しています。
イベントで販売した時も焼き芋マカロンはとっても好評でした
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