お菓子のデコレーション教室＆アイシングクッキーオーダーメイド
長野県松本市 JSA認定校
Lumos（ルーモス）の小松 愛です。
こんにちは♪
ぷぎゃー！今日はやらかした一日でした
午前中にオーダー制作をしていたのですが、とっても可愛く出来上がった後、何か違和感を感じたんです。
というか制作中も、アイシングクリームの質感に違和感を感じていたのですが、「ちょっと水分が多かったかなぁ」くらいしか思っておらず。
そう、なんと私、卵白の量を間違えて１/3量で作っていました！！
絞ったお花…一見乾いているように見えましたが、食べてみるといつもよりやわらかい！！！！！
これじゃあラッピングも出来ないし、完全に失敗なので、全て一から作り直しをしました。涙
今回は、うっかり分量を間違えてしまいましたが、今度から本当に気をつけなくては～！！へとへとです
さて、今日のブログは、色々！
まずは…
オーダークッキーのサンクスカードが出来上がりました♡♡♡！！！
う～ん！可愛いなぁ。Lumosカラーです♪
デザインは、いつも通り専属デザイナーのアトリエカネル淳ちゃんにお願いをしました(*^^*)！
「ツーといえばカー」なので、いつも本当に理想以上に仕上げてくれます！！
淳ちゃんいつも本当にありがとう～♡
このサンクスカードは今週のオーダー分より、同梱させていただきます♪
お届け予定の皆さま、楽しみにしていてくださいね。
そして、フライヤーやチラシなど、パソコン関係でお悩みの方は、アトリエカネルの淳子先生に是非ご相談ください♡
名刺づくりなどのレッスンもありますよ～(^^)/
次に…
1月のレッスンにつきましてのご案内です♪
近日中にスケジュールを出しますが、12月1日よりオーダークッキーのご予約が始まり、レッスン日が埋まってしまう可能性がありますので、レッスンをご希望の方は、いつでもお気軽にご相談下さい(^^)！
アイシングクッキーはもちろんのこと、寒い時期になりましたので、ロールケーキ、デコレーションケーキのレッスンもオススメですよ～♪
コロナも流行ってきていますので、基本的には１名～2名の少人数制レッスンとなります。
（コロナ時期はマンツーマン料はいただいておりません。）
そして…
オーダークッキーのご案内です♪
1月のオーダークッキーのご予約は12月1日より開始いたします。
1月は年末年始休暇をいただくため、1月5日からの営業となります。（発送は6日からとなります）
オーダーの際は、インスタの最新投稿やホームページをご一読の上ご連絡をお願いいたします(^^)！
それではこの辺で…
Lumos 小松 愛
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