お菓子のデコレーション教室＆アイシングクッキーオーダーメイド
長野県松本市 JSA認定校
Lumos（ルーモス）の小松 愛です。
こんにちは♪
今日はとっても良いお天気で気持ちが良いですね(^^)/
先程、お出かけ先のお店で、ドラえもんの可愛い冬用スリッパを発見し、即購入！今日は本当に良い日だ～♡
さて、今日のブログはJSAアイシングクッキー認定講座のレポ♪
1年ほど前に、アイシングクッキー基礎レッスンをご受講され、ずっと長い間JSAアイシングクッキー認定講座が気になっていた生徒様♡
「やっと受講出来ました♪」と初日から嬉しいコメントをいただきました。
JSAアイシングクッキー認定講座は、すばらしい技術をもつ講師が多数いるJSA（日本サロネーゼ協会）が日本で初めて作ったアイシングクッキーの講座です。
私も2014年にこの講座を受け、今でもアイシングクッキーを楽しんでいます(^^)！
初級技術から順を追って学んでいくカリキュラムなので、初めてさんや初心者さんでも、最後にはしっかりと技術と知識が身に付くのですよ♪
生徒様の作品をご紹介いたしますね♡
レッスン１ アイシングクッキーの基本
アイシングクッキーの歴史から、クッキーの焼き方、材料・道具、絞り袋の作り方、クリームの作り方、着色方法、基本的な技術…
を学んでいただきました。
一番大事！と言っても過言ではない基礎部分をじっくりと学んでいただき、可愛い作品が出来上がりました♡
お色も自由に選べるのですが、生徒様の雰囲気にぴったりな可愛いカラーです♪
レッスン２ 応用技術
クッキー型の作り方、綺麗に仕上げるJSAオリジナル技法、複雑な模様の描き方を学んでいただきました♪
レッスン１でしっかりと基礎を学んでいるので、難しい模様も綺麗に描くことが出来ました(^^)！
独学では難しい部分もレッスンで解消です♡ート
レッスン３ 応用技術
かわいいベビーパステルカラーのクッキーをお作りいただきました♪
お色が優しいこともあって、一見シンプルに見えますが、キルティング・レースととても難しい技術をふんだんに使用しています♡
初めてのキルティングクッキーに感激の生徒様でした。
レッスン４ お花絞り
アイシングクッキーを華やかに仕上げたいときに欠かせないお花のパーツ♪
JSAアイシングクッキー認定講座では、アレンジ例も含めて６種のお花を学ぶことが出来ます♡
最初は「難しい～！」と少々苦戦していた生徒様ですが、だんだんとコツを掴んできました(*^^*)
ご帰宅後、早速復習もして下さり嬉しかったな～。
レッスン５ シュガーペースト
このデザインが作りたくて認定講座をご受講される方も多いくらい人気のデザインです♪
ほぼ全て、シュガーペーストというお砂糖の粘土のようなもので、装飾をしていただきます(^^)/
アイシングクリームで描かれた刺繍風のお花もとっても可愛く出来ました。
レッスン６ 卒業制作
お姫様をテーマに、生徒様が大好きな優しいカラーの作品が出来上がりました♪
各レッスンごと素晴らしいデザイン画を描いて来て下さり、今回の卒業制作もイメージ通りに仕上がりました(^^）
卒業制作は、私と相談しアドバイスを受けながら作成しますので、講座の見直しにもなるんですよ♡
本当に可愛い作品が出来上がりましたね♪ご卒業おめでとうございます！
この度はご受講ありがとうございました♪アイシングクッキーをこれからも楽しんでいきましょうね(*^^*)
計3日間（計12時間）ご受講いただきましたが、生徒様と沢山お話しも出来て私も素敵な時間を過ごすことが出来ました♪
JSAアイシングクッキー認定講座をはじめとした、資格取得講座は随時受講者様募集中です。
特技や趣味を見つけたい！そんな方は是非遊びに来て下さいね
それではこの辺で…
Lumos 小松 愛
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「一気に正しい技術や知識をつけたい！」
そんな方にお勧めです♪
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