お菓子のデコレーション教室＆アイシングクッキーオーダーメイド
長野県松本市 JSA認定校
Lumos（ルーモス）の小松 愛です。
こんにちは♪
9月にJSAアイシングクッキー認定講座が開催されました(*^^*)！
ご受講下さったのは、旧サロン時代よりリピーターであるパティシエさん♡
今松本市で話題の、4月にオープンしたパティスリー「ファボリ」さんがご受講下さりました！
（ケーキのご紹介が最後にありますので是非お読み下さい♪）
ご受講理由は
「いつか店頭の焼き菓子コーナーにアイシングクッキーを並べたい♪ケーキにも飾りたい♡」
でした♪
何年も長い間、リピーターさんとしてレッスンに通って下さり、念願の認定講座だったみたいで、私も本当に嬉しかったな～( ;∀;)♡
素敵な作品のご紹介をいたします♪
レッスン１ 基礎
基礎レッスンから応用レッスンまでご受講済みだったのですが、再確認＆さらに詳しい部分を学んでいただきました♡
余ったクリームとクッキーで、ご帰宅後早速復習をして下さりました！ご家族も喜んで下さったみたいでホッコリ♪
レッスン２ 基礎～応用へ
難しい馴染み模様や、細かなデザインを学んでいただきました♪
毎回しっかりとデザインを描いて来て下さり、絵も本当にお上手で流石でした(^^)！
レッスン３ 応用
キルティングレッスンには何度かご参加いただいたことがありましたが、今回はJSAオリジナルのキルティングを学んでいただきました♡
細かなレース模様が本当に綺麗です！
レッスン４ お花絞り
初めて絞る種類のお花もありましたが、美しく仕上がりました♪
雑談しながら、リラックスしながらのレッスン…私も本当に楽しかったです♡
レッスン５ シュガーペースト
ほぼシュガーペーストだけで仕上げていただき、シュガーペーストの扱いに慣れていただきました♪
シュガーペーストは、私もオーダーで良く使うので、デコレーションのバリエーションを増やしたい方には必須の技術なんですよ♡
レッスン６ 卒業制作
お店の雰囲気ぴったりに仕上がりました！
私も何度かお店に伺わせていただいたことがあるのですが、この卒業制作のように、ナチュラルで優しい、でも繊細なデザインのケーキ屋さんなんですよ(^^)
お店のロゴを入れて飾れるように…♡素敵ですね。
ご受講いただきありがとうございました♪毎回、しっかりと素敵なデザイン画を描いて来て下さり感激でした。
沢山お話も出来て嬉しかったな～♡6回のレッスンがあっという間に感じましたね(^^)！
今後お店にアイシングクッキーが並ぶのを楽しみにしています！このブログを見ている皆さんも、楽しみにしていてくださいね♡
ファボリさんから、ケーキのプレゼントをいただいちゃいました！！！
嬉しすぎて、大興奮しちゃった( ;∀;)♡
店頭にはいつも数多くの種類のケーキが並んでいます♪
こんなに種類のあるケーキ屋さん、中々ないと思います！
そしてファボリさんのケーキは、「松本市にあっていいの？」と言っちゃいたいくらい、洗練されているんです！
見た目もお味も、銀座とか東京の高級ホテルのケーキ以上のレベルなのだけど、誰もが好むようなお味のケーキなんです♡
インスタグラムのストーリーでケーキのご紹介で投稿をしたところ
「私もこのケーキ屋さん大好き！」
と何件もメッセージをいただきました♪
まだファボリさんに行ったことが無い方は、是非行ってみて下さい♡
お気に入りのケーキ屋さんになること間違いなしですよ！
それではこの辺で…
Lumos 小松 愛
■告知・お知らせ■
コロナウィルスの影響で、当面は松本近辺の方を対象としたマンツーマンリクエストレッスンとさせていただきます。
スケジュールの発表は致しませんので、日程等はお問い合わせください♪
●アクセス・教室概要・規約
●初めてお越しの方へ（ご予約方法）
●資格取得講座のご案内
●アイシングクッキーのご注文はこちら
●お問い合わせ
JSA（日本サロネーゼ協会）MVS認定校
※講座名をクリックいただくと詳細ページにいけます。
「一気に正しい技術や知識をつけたい！」
そんな方にお勧めです♪
Lumos公式LINEアカウント
ID：@dml9045s
※LINE公式アカウントに登録していただくと、私とのやり取りがLINEで出来ます♪
是非ご登録をお願い致します。
トーク内容は公開されませんのでご安心下さい♡
筑北村・神奈川県・北海道