一生のスキルとして活かすことが出来ます♪【パーティーデコレーションケーキ前半レポ】

趣味～講師レベルまで楽しめる♪

お菓子のデコレーション教室・シュガークラフト教室

長野県松本市　JSA認定校

Lumos（ルーモス）の小松　愛です。

＞＞講師プロフィール詳細はこちらをご覧ください。

＞＞各月レッスンスケジュールはこちらをご覧ください。

おはようございます♪

何だか今朝は寒い～！風邪をひかないように一日頑張ろう！

さて、実は9月にJSAパーティーデコレーションケーキ認定講座が当サロンにて初開催されました！

「この講座いつか絶対に受けます♡」

と言って下さる生徒様が多い人気の講座♪

デコレーションケーキの技術は、流行りとか関係なく、学べば一生のスキルとして活かすことが出来るんですよね♡

初開催は長野市アトリエカネル淳子先生がご受講下さりました(*^^*)！

淳子先生のご受講理由も…

「レッスンに活かしたいけど、それ以上に自分のスキルとして身に付けたい！ケーキを作れるようになって自信をつけたい♪」

でした

今日はレッスン１～３の淳子先生の作品をご紹介いたします。

レッスン１　ユニコーンケーキ「ラズベリークリーム」

ホワイトチョコレートクリームの作り方

基本のナッペ方法

イラスト（JSAオリジナルキャラクター）の転写方法

3種類の塗り潰し方法

シェル絞り

かわいく出来ました！デコレーションケーキを学ぶのは初めての淳子先生ですが、JSAオリジナルの技法であっという間に完成♪

デコレーションケーキ作りの基礎はもちろん、レッスン１の時点でイラストケーキを学ぶことが出来ます♪！

「レッスン１だけですでに大満足！この講座本当に凄いね♡」

と嬉しいご感想をいただきました♡

また、お味にも感動！ラズベリークリームとホワイトチョコクリーム…美味しくて止まらないんだよね…

レッスン２　イースターバニーケーキ「ストロベリー＆クリーム」

ローズ絞り

リーフ絞り

プラチョコの着色・造形方法

こちらも可愛く出来ました♡うさちゃんのお耳はお好きな角度で垂れ耳に出来るのですが、とってもキュート！

レッスン２を学べば、ケーキの上のパーツ作りやフラワーケーキまで作れるようになるんです♡(^^)

盛り沢山の講座、本当に凄すぎます…

レッスン３　バースデーケーキ「ブルーベリークリーム」

ケーキの焼き方

バニラバタークリームの作り方・着色方法

ストライプのナッペ方法

ドリップケーキの作り方

文字入れの方法

メレンゲクッキーの作り方

ロリポップキャンディの作り方

立体的なパーツの飾り方

クラウンの作り方

お友達の誕生日会が調度受講日の夜だった淳子先生♪サプライズでプレゼントしたみたいです！

とっても喜んで下さったみたいで私まで嬉しかったなぁ♡

このレッスン、学べる内容が多すぎませんか！（良い意味で♪）

飴の作り方やドリップケーキ、メレンゲクッキーまで学べちゃいます！！

レッスン１～３までのレポはいかがでしたか♪

これをみたら、受けたくなってしまいますよね…笑

淳子先生からも嬉しいご感想をいただきました♡

「講座を受けて本当に良かったと実感しているよ～！みんな美味しいって食べてくれたよ」

デコレーションケーキの技術を網羅できるこの講座は、随時受講者様募集中！

現在11月よりご予約受付中です♡

お悩みの方はお気軽にご相談くださいませ

＞＞講座詳細は下記またはこちらのリンク先HPをご覧ください。

JSAパーティーデコレーションケーキ認定講座

【受講期間】

6回計13.5時間

【講座料金】
81,000円（税抜）

【材料・道具・テキスト代】
48,100円（税抜）

【認定料】
20,000円（税抜）(認定証・フリーレッスン用レシピ 3枚付き)

【年会費】
3,000円（税抜、すでにJSA会員の場合は不要） ※受講料は事前振込みでのお支払いとなります。

【お問い合わせ・お申込み】 ●規約をお読みいただき ※ご予約完了と同時に規約に同意したものとみなされます。 ①お名前 ②お電話番号 ③レッスンの種類とご希望のお日にち ※10月以降、私と予定を合わせての開催となります。
④その他質問等あれば

を記載の上、下記LINEまたはメール・電話にてお願い致します。

※LINEからお問い合わせの場合：ご登録後、トーク画面よりお問い合わせ下さい。

（トークは１：１になります。他の方に会話を見られることはございません）

○LINE：@dml9045s

○メール: ai_icingcookies_lumos@yahoo.co.jp

○電話：090-7737-0109