長野県松本市アイシングクッキーLumos
日本サロネーゼ協会（JSA）アイシングクッキーマスター認定講師・デコカップケーキ認定講師の小松愛です
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こんにちは♡♡
先日、クッキー生地作り＆薔薇絞りレッスンに3名の生徒様がご参加下さりました♪
ご参加下さったのは…
・Lumos卒業生エンチャンテッドシュガーyumi先生 （飯田市）
・IADCのA先生
・A先生のお姉様Tさん
皆様、ご参加ありがとうございます！！(*^^*)♡
今回は、午前・午後にわけての一日レッスン♪皆様お昼持ちで頑張って下さりました♡
クッキー生地作りレッスンでは、Lumosで実際にレッスンで使用しているクッキーと同じ分量・作り方の生地を学ぶことが出来ます♪
ほぼ、ほとんどがデモンストレーションのレッスンですが少々体験もしていただきました(^^)
アイシングを上に塗るのに適したクッキーは普通のクッキーと少々ポイントが違ってきます。私が一番大事にしているポイントをお伝えすることが出来ました♪
「疑問が解決できた！」
と言って下さり嬉しかったな～♪
クッキーを焼いている間には、シュガーパーツ作りも学んでいただきました♡
ウィルトンのフォンダンではなく、カップ印のシュガーパウダーを使用しパーツを抜きます♪
こちらも、綺麗に抜くにはコツがあります(*^^*)！皆さんシュガーパーツ作りがとても楽しかったらしく、こんなに沢山のパーツが出来上がりました♪
お昼を挟み、午後は薔薇絞りレッスン♡
皆さん打ち解けて来ました♡♡
薔薇絞りが初めての方でも綺麗に絞れる様に、Lumosの薔薇絞りは全て角度が決まっています！
みんな可愛いリースを作る事が出来ましたよ～♪
終了後、アンケートにご協力いただきました…♡
「バラ絞り大変だったけど、今後頑張ってやってみたい！」
「指導が適格で教え方が上手。」
「内容が沢山で嬉しい。」
嬉しいご感想ありがとうございます！！とても楽しかった♡
是非、また来てくださいね♪♪お待ちしています(^^)/
そうそう・・・yumi先生は春からご主人の転勤でタイへお引越しなんです。
これでしばらく会えないかも…泣
でも、帰国したら、また絶対会いましょうね(*^^*)♡
それまでの間、ブログで応援しています♪
yumi先生、タイ生活楽しんでね！！！タイにアイシングを広めちゃお♡♡
それではこの辺で…
最後までお読みいただきありがとうございました♪
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