長野県松本市 アイシングクッキー・フラワーケーキ教室 ribbonberry

JSA日本サロネーゼ協会認定校です。
長野県松本市でアイシングクッキーとフラワーケーキの教室をしています。
プレゼントしても喜ばれるお菓子、一緒に作りませんか?
松本市、安曇野市、大町市からもお越しいただいています★

       リボンRIBBONBERRYいちご

      
       JSA 日本サロネーゼ協会 アイシングクッキーマスター認定校。

           

              松本市の講師自宅で、少人数制の

                 アイシングクッキー教室
                  フラワーケーキ教室

               Ribbon couture Richeリボン教室
                              
                                    をしています♡

          アイシングクッキー・フラワーケーキ・リボンともに         
      1dayレッスン(単発レッスン)、資格取得コースなどがございます。

              ★お気軽にお問い合せ下さいね★


テーマ:
長野県松本市のアイシングクッキー教室
Ribbonberry(リボンべリー)
amiです。

JSAアイシングクッキーマスター認定講師
Ribbon couture Riche リボンレッスン
フラワーケーキ教室もやっています♪


松本市では明日から小学校が始まります!
我が家でも昨日は宿題やら荷物やらの確認をしました。
今年は特別長い夏休みだった子供たち。
(来年からは例年通りのお休みに戻るそう)
なんだかんだであっという間!

私も子どもたちと一緒に夏休み気分でダラダラとしていましたが(笑)
明日からは早起きして通常運転に戻したいと思います。



夏休みということもあり
キッズレッスンのご要望をいただき、レッスンをしました。
(レポは後程!)

その見本を作ったり・・・

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アイスクリームのクッキーを作ったり。

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(キスマイファンの子へ1つずつお配りしました)


深く考えずに思うがままアイシングクッキー作りをしました。

そして作ったクッキーを久しぶりに自分でも食べました。


やっぱりおいしいドキドキ



もっともっとアイシングを楽しみたいと思いました。
明日からレッスンです!

最後のマリンクッキーレッスン錨2


お待ちしています音譜




リボンリボンリボンリボンリボンリボンリボンリボンリボンリボンリボンリボンリボンリボンリボンリボンリボンリボンリボン


【現在募集中のレッスン】


★7月8月 アイシングクッキー
1dayレッスン~マリン~★

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☆フラワーケーキ基礎レッスン☆
(クリーム作りから基礎を学びます)
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☆フラワーカップケーキレッスン★
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Ribbon couture Riche リボンレッスン




この他にも

・アイシングクッキー基礎レッスン
・プライベートレッスン
JSAアイシングクッキー認定講師講座
JSAアイシングクッキーマスター講師講座
JSAフラワーケーキ認定講師講座    など随時受付中です。

詳しくは、レッスンスケジュールページ★★★  をご覧くださいね。


【ご予約・お問合せなど】

ご予約の前に必ずご確認下さい!

リボンお教室について


リボン最新のスケジュール・レッスン内容


リボンご予約・お問い合せ

 上記お問い合わせフォームを押していただく、
 もしくは
 ribbonberry7☆gmail.com (☆を@に変えて)

 LINEにてやりとりを希望される場合は、上記メールアドレス宛に招待メールを送って下さい。



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テーマ:
【レッスンのお申込みに関するお願い】

レッスン可能と書いた日でも、子どもの急病等で、レッスンの変更をお願いすることもがあるかもしれません。
申し訳ありませんが、ご理解いただきたくお願い申し上げます。

当方からの当日キャンセル等の場合は、
朝8時までにはご連絡致します。
ご理解いただきたく、お願い申し上げます。


詳しくは「お教室について」★★★ をご覧下さい。


お時間は10時スタートです。
ご希望のお時間がある場合は変更も可能です。

最初に選んだ方のレッスンがその日のレッスンとなります。

【9月レッスンスケジュール】 8/15現在


6日(火)
8日(木)
9日(金)

13日(火)
14日(水)

21日(水)

26日(月)
27日(火)

記載がないお日にちでもお受けできる場合がありますので、お気軽にご相談ください。

こちらからの折り返しのご連絡はGmailからです。
メールの受信設定をご確認ください。
届かない場合はショートメールにて返信させていただきますので、
電話番号は必ずご記入いただきますようにお願い申し上げます。

2日以内にはお返事しております。
こちらから返信がない場合は恐れ入りますが、再度お問合せフォームからご連絡いただくか。

ribbonberry7☆gmail.com
(☆を@へ変更して送信下さい)

へご連絡願います。


LINEでのやりとりを希望される方は上記メールアドレスに招待メールを送信いただければと思います。
(当方スマホが大手キャリア使用でない為、ID検索が出来ません。恐れ入りますが招待メールを送信願います。)


【 レッスン 内容 】


■アイシング1dayレッスン 「ハロウィン」 3時間4000円■
アイシング初挑戦の方でも大丈夫です。
毎月のテーマに沿ったアイシングクッキーを作成していただきます。

9月10月 ハロウィン

ハロウィンがテーマのお菓子BOXをおつくりいただきますランタン

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リンゴお菓子ボックス
リンゴお化け
リンゴ棺桶
リンゴかぼちゃ


以上アイシングクッキーは8枚 お作りいただきます。
(お菓子ボックスの底にもクッキーが入っていますが、アイシングはせずそのままとなります)

<持ち物>

さくらんぼエプロン
さくらんぼ作った作品を持ち帰るための袋(クッキーを入れる箱はこちらで用意いたします)
さくらんぼ余ったアイシングクリームを入れる袋(普通のビニール袋や小さ目タッパーでOKです)
さくらんぼハンドタオル



■フラワーケーキ基礎レッスン 3時間 5000円■

バタークリームを使ったケーキを1個お作りいただく基礎レッスンです。
美味しいイタリアンメレンゲを使ったバタークリームを作るところからスタートし、こちらで用意したスポンジケーキにデコレーションしていただきます。

イタリアンメレンゲを使ったバタークリームは軽くてペロッと食べちゃいますよー!

お作りいただいたケーキはお持ち帰りいただきます。

お家で作れる!が目標です。

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【レッスン内容】

スポンジケーキの説明(レシピのみ)
イタリアンメレンゲのバタークリーム作りのデモ(オリジナルレシピです。JSAフラワーケーキ認定講師講座のレシピではありません)
バタークリームの着色
絞りの練習(ぐるっと絞るロザス絞りと薔薇のつぼみの2種の予定ですが、お花絞りの経験の有無により臨機応変に対応する予定です。初心者さまはロザス絞りのみで仕上げていただく可能性もございます)


バタークリームや着色料が飛ぶ可能性があるので、お洗濯のしやすい汚れてもいい服装でおいで下さいね。

【持ち物】

さくらんぼエプロン
さくらんぼハンドタオル
さくらんぼ保冷剤と保冷バッグ(5号サイズの箱が入るもの)




■フラワーカップケーキ1dayレッスン■
ふんわりと軽いイタリアンメレンゲを使ったバタークリームのケーキをお作りいただきます。
レッスンはカップケーキですが、ケーキへの変更も可能です(+1000円)

 
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レッスンでは、バタークリームでお花を絞っていただき、飾りつけしていただきます。
カップケーキやバタークリームのレシピは含まれません。

いちごバラのつぼみのカップケーキ
いちご小さいバラのカップケーキ
いちごぐるっと絞るロザス絞りでのバラのカップケーキ
いちごアジサイのカップケーキ


いちご所要時間 3時間
いちごレッスン料金  カップケーキレッスン4500円 (カップケーキ4つ)
            スポンジケーキレッスン5500円 (ケーキのサイズは12センチ前後の予定です)

お持ち帰り用の箱はこちらでご用意いたします。
           

【持ち物】

さくらんぼ エプロン
   バタークリームで汚れる可能性があるので、汚れてもいいもの。また服装も同様です。
さくらんぼ クリームで汚れてもいい清潔な軍手などの手袋
   (なくても可ですが、できればあるといいです)
さくらんぼ ハンドタオル
   クリームでベタベタになってもよいもの。ウエットティッシュやキッチンペーパーなどでも可
さくらんぼ 作ったカップケーキを入れた箱(22cm×15cm位のもの)を入れる紙袋
   (お持ち帰りするのにあると便利です。なくても構いません)




■アイシング基礎レッスン 2時間半 3500円■
自分でもアイシングが家でできるようになりたい方に。

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※作成するクッキーは当日変わる可能性があります。ご了承ください。

アイシングの基礎を学びます。
アイシングに必要なアイシングシュガーの作り方、固さコルネ(アイシングを詰めるもの)の作り方、着色など、自分でもアイシングが作れるようになることを目指します。
練習後、クッキーに作品を仕上げていただきます。
ですが、こちらはアイシングの作り方・クッキーへのアイシングの基本が中心です。
残り時間次第ではクッキーへのアイシングはご自宅へ帰ってからの仕上げとなる可能性がありますことをご了承願います。

天然色素レッスン(+500円)への変更も可能です。

<持ち物>

さくらんぼエプロン
さくらんぼ作った作品を持ち帰るための袋(クッキーを入れる箱はこちらで用意いたします)
さくらんぼ余ったアイシングクリームを入れる袋(普通のビニール袋や小さ目タッパーでOKです)
さくらんぼハンドタオル



■プライベートレッスン 3500円~内容によって■

ご希望に応じたレッスン内容となります。

  ・過去の1dayレッスンをやりたい
・お花絞りをやってみたい

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 ・お誕生日にクッキーをプレゼントしたい
 ・ケーキに飾り付けるクッキーを作りたい
 ・結婚や出産した友人にプレゼントしたい
 
 ・イラストクッキーの為のパーツを作ってみたい
 ・卵不使用のクッキー及びアイシングクリームを使って、アイシングクッキーを作りたい



などなど、内容に応じて対応させていただきます。

お気軽にお問い合せ下さいね。



■資格取得■

リボン アイイシングクッキー認定講師講座

JSAアイシングクッキー認定講師講座に興味のある方、当教室でも受講可能です。


認定講師講座の内容につきましては、JSAホームページをご覧下さい。
(タイトルがリンクされています)
受講希望の方、迷ってる方、資格をとってみたい方、まずはご相談下さいね。
ご受講につきましては、個別に相談し日程の調整をいたします。

アイシングクッキー認定講師講座

リボンアイイシングクッキー「マスター」認定講師講座  
 

JSAアイシングクッキー認定講師さま対象の上級講座です。
全国のマスター認定講師のお教室でしか開講できない講座です。
受講希望の方はお問い合せ下さいね。


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リボン フラワーケーキ認定講師講座

 
JSAフラワーケーキ認定講師講座に興味のある方、当教室でも受講可能です。

イタリアンメレンゲを使ったバタークリームで、可愛いケーキを作ります。


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■Ribbon couture Riche リボン ディプロマレッスン■
リボンリボンディプロマコース

詳しくはこちらの記事をご参照下さい→リボンレッスンについて



レッスンや販売を希望される方は

ファブリックリボンレッスン(+4000円)も必須となります



リボンディプロマ認定特典

 レッスンや販売が可能

 取引先の開示

 協会独自仕入れリボンの購入 など


リボンRibbon Couture Richeの魅力リボン

 初期費用、ディプロマ代を安価に設定しています

 ディプロマ取得者を輩出の際は、1名ごとにキックバック制度

 (キックバック制度は他にはない制度です)





■Ribbon couture Richeリボン 単発レッスン■
詳しくはこちらの記事をご参照下さい→リボンレッスンについて


ディプロマコースレッスンの中から2種類のリボンを学ぶことができます

(レッスン3は不可となります)



 









■ribbonberry■
リボン お教室について
   ご予約前に必ずご確認下さいビックリマーク


手紙 ご予約・お問い合せ  ラブラブ

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長野県松本市のアイシングクッキー教室
Ribbonberry(リボンべリー)
amiです。

JSAアイシングクッキーマスター認定講師
Ribbon couture Riche リボンレッスン
フラワーケーキ教室もやっています♪


色々気ばかりが焦っていて色々出来ていませんが
やりたいことがたくさんです♡

まずは巷で話題の琥珀糖。
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夏休みの子供たちと一緒に作りました♡

これ、長野県では有名な
みすず飴
とほぼ同じモノです。

宝石っぽくカット出来ればいいんだけど、ランダムに切るが苦手な私は真四角なやつが沢山(笑)

数日乾燥させて完成なので楽しみです♡


あとは、キッズレッスンが今週あるので、そのクッキーを悩みながら焼いて、、、

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まだアイシングはしてないけどね。

あと、クッキー理論レッスンもまとめないと!!
9月以降レッスン始めますよー!!



秋以降のフラワーカップケーキレッスン用にとりあえずカップケーキを焼いてみたり。
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↑今度はジェノワーズ生地を使ったふわふわカップケーキにしようかと試作。

実際バタクリを絞ってみたら味は抜群!
超美味しい♡♡

ただ、デザインは全くもって納得いかなかったので、試作し直しです、、、。
頭で考えても、実際形にしてみると納得がいかなかったりして難しいものだな、、、と思いました。


気持ちが先走りすぎてる夏休みですが、
なんとかパワーアップしてお届けしたいと思っているので、頑張ります!!




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【現在募集中のレッスン】


★7月8月 アイシングクッキー
1dayレッスン~マリン~★

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(クリーム作りから基礎を学びます)
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