先日、マナー研修に通わせて頂いているM様の新年会でラ・スウィート神戸オーシャンズガーデンに伺った時、同じテーブルでご縁を頂いたエレガントで素敵な女性Y様
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流石、元タカラジェンヌ。華やかさと美しさは言うまでもなく。
でも、流石にと存じましたのは、
その召し上がる時の指先までの美しさ。
お魚料理とお肉料理では、ナイフの持ち方が違います。
この日の
お魚料理の鯛のポアレの時はペンシル持ち。
フィレ肉のステーキの時は上から。
Y様、ナイフの持ち方も扱いも自然で、
背筋もピンと伸び、とても美しい食事風景。
一緒に食事をする人も、マナーの良いかたが嬉しい。
同じ時間・空間を共に過ごす
こころ遣いが、食卓を和やかに豊かにします
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