【要注意】スーパーのお肉を生で食べるとどうなる？知らないと危険なリスクとは⚠️
スーパーで売られているお肉、見た目が新鮮で「ちょっと生で食べても大丈夫そう…？」なんて思ったことはありませんか？
でもちょっと待って！その判断、命に関わるリスクを抱えているかもしれません😱
今回は、スーパーのお肉を生で食べるとどうなるのか、どんな危険があるのかをわかりやすく解説します。
❌スーパーのお肉は生食用ではない
スーパーで販売されているお肉は基本的に加熱調理が前提です。
見た目がキレイでも、加工・流通の段階でさまざまな菌が付着している可能性があります。
特に注意したいのが👇
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牛肉のE. coli（腸管出血性大腸菌）
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鶏肉のカンピロバクター
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豚肉の寄生虫（トキソプラズマ、旋毛虫など）
これらは加熱で死滅しますが、生のままだと感染リスクが高まります⚠️
😵実際に起こる症状とは？
生の肉を食べたことで起こり得る主な症状は以下の通りです。
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激しい腹痛・下痢・嘔吐
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発熱
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食中毒による入院
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重症化するとHUS（溶血性尿毒症症候群）やギラン・バレー症候群など、命に関わる病気になることも
特に子どもや高齢者、免疫力の弱い人は重症化しやすいため、絶対に避けるべきです。
✅どうしても生で食べたいなら…
「どうしてもユッケやレバ刺しが食べたい！」という人は、生食用として認可された肉を専門店で購入しましょう。
生食用は、厳しい衛生基準のもと処理・販売されており、リスクが大きく軽減されています。
※ただし、それでもゼロリスクではないため、自己責任で判断しましょう。
🔚まとめ
スーパーのお肉を生で食べるのは、絶対にNG❌
どんなに見た目が新鮮でも、生で食べるリスクは高すぎます。
命に関わる危険を避けるためにも、
お肉はしっかり加熱して、安全に美味しく食べましょう🍖✨
食中毒の予防は「正しい知識」から。
自分や家族を守るためにも、生食は避ける！これが鉄則です💡