レタスチャーハン

　久々に台所に立ち、ふるうフライパン。

　作ったのは、レタスチャーハン。

　シャキシャキ感を残しつつ。

　作る前のイメージは、さわやかな夏。

　このシャキシャキ感に喚起され。

　けれども、作っている最中は、けだるい夏。

　あの、火の勢いに、根気負け。

　そんな夏の昼下がり。