片頭痛持ちの人にも、脳内セロトニンを増やすことは非常に大切なことです![]()
ということで、セロトニンの原料となるトリプトファンの多いバナナやレバーをとりましょう!などと、無知ぶりを発揮している記事を見ることがあります![]()
基本ー1、セロトニンは血液脳関門を通りませんので、脳内セロトニンは脳内で作られます![]()
基本ー2、セロトニンの原料であるトリプトファンはフェニルアラニンやロイシンなどの分岐鎖アミノ酸と同じ取り込み路を通って脳内に取り込まれます![]()
ということは、脳へのトリプトファンの取り込みはトリプトファンと他の分岐鎖アミノ酸の比が重要となります
(著書「片頭痛」の98ページ~101ページ参照)![]()
このトリプトファン比を見てみますと、小麦は米に比べトリプトファン比が低く(脳内セロトニンが出来にくい)、乳・乳製品、肉類もトリプトファン比は低いです![]()
バナナも低く、牛・豚レバーは米と同程度かやや低いです。
バナナや牛レバーが脳内セロトニンによいとは決してなりませんの、お間違いのないようにしてください![]()
こんなことを記事にしている人は、基本ー1&基本ー2の知識が全くない人ですので、見かけたら「嘘をつくな~
馬鹿たれぇ~
」といってください![]()
お米よりトリプトファン比が高いものに、そば、サトイモ、ジャガイモ、ゴマ、ココア、胡桃、キウイフルーツ、ニンニク、ニラ、ブロッコリー、アスパラガス、枝豆、きのこ類、海藻類、カツオ、マグロの赤身、あみ、うに、しじみ、鶏レバー、卵黄などがあります![]()
トリプトファン比の低いものに、トウモロコシ、小麦、小豆、アーモンド、落花生、牛肉、牛乳・乳製品などがあります![]()
因みにコラーゲン(ゼラチン)にはトリプトファンは含まれていません![]()
パスタやパンに、牛乳・乳製品に、お肉に、ナッツはアーモンドで、コーンフレークは毎日、そしてコラーゲンタップリの食事という方が脳内セロトニン不足になるようです![]()