アルツハイマー病にならないためには、まずβーアミロイドを溜めないようにすればいいのです
アルツハイマー病の発症には、まだまだ多くの因子のことをお話しなくてはいけませんが、とりあえずは脳の萎縮を止める方法からお話します
βーアミロイドはAPP（アミロイド前駆体タンパク）という、脳細胞膜に貫通しているタンパク質の分解がうまくいかなくなることからスタートします
このタンパク質は再利用などのため酵素で切断されるのですが、そのときにうまく切れなくて、少し長めに切ってしまうことが起こります
（この長めのタンパク質をβーアミロイド４２といいます。以後Aβ４２と書きます）。
健康な人では、このAβ４２は別の酵素でアミノ酸に分解され、アミノ酸として再利用されます
がぁぁ・・・・・、この分解がうまくいかないと、脳に溜まったAβ４２はくっつき始め（重合といいます）
、毒性の強いオリゴマー（ある程度くっついたもの）に変わり、さらに脳の老人斑（ポリマー）へと重合していきます。
そしてタウタンパクの異常蓄積、脳の萎縮と進みます
ここで、βーアミロイド溜めないためには次の３項目ができれば
です
①APPをきり損なわないようにする
②Aβ４２のアミノ酸への分解を促進する
③Aβ４２の重合が起きないようにする
次は、この改善方法についてお話します。