真夏に「雪」！？ですか？？？

まじで。

「雪」だよコレ↓！！




背脂の「雪」。
身体が「背脂」を欲していたから、
透析後に相方先輩と「給油」しに行ってきたよ！！

新橋の「背脂チャッチャ系」の名店、
「新橋 元楽」。






もうさ、ちょうちんに「背脂らーめん」の文字。
ヤバいでしょ！？

早速入店。

私、楽チャーシューめん大盛 脂多め
(楽らーめんは、塩ベース。)
相方先輩、元らーめん 味玉トッピング 脂多め
(元らーめんは、醤油ベース。)
と、
ぶためしセットにして、２人でシェアする事に。



↑
背脂を一所懸命「チャッチャ」してもらってます！！





色々、「能書き」を読んで。

↑卓上セット。
味変アイテム多数。

ここは、「コロナ対策」がきちんとできているお店で、割り箸も「袋入り」。
テーブルもキレイ。
アクリル板で、一席一席区切られている。

来た。
相方先輩の「元らーめん 味玉トッピング 脂多め」。



そう！！
トップの画像は、相方先輩の
「元らーめん 味玉トッピング 脂多め」
でした！！

そして、私の「楽チャーシューめん 脂多め」と「ぶためし」。




「ぶためし」は、
無論
こう↓
なる事、必至だろう。

肝心の「らーめん」の解説を少ししよう。
「楽らーめん(塩ベース)」だが、
塩味は、まあまあ強い。
頭に刺さる塩味だが、脂の甘味が一緒に来る感じで、マイルド旨い味わいに。
麺も加水率高めの「ツル」っと「モチ」っとした麺。喉ごし良い食感。
チャーシューは、バラ肉で「キリッ」とした醤油の味付けで、「ヤワヤワ」「ホロホロ」なヤツ。
海苔と「コリコリメンマ」、ネギが良いアクセントになっている。
中盤で、「おろしニンニク」やら「コショウ」やらを投入し味変。

相方先輩と「ぶためし」をシェアしつつ、完食！！
しかも、ハイスピード完食！！
スープも完飲したかったが、
透析患者につき、相方先輩ストップがかかっている為、泣く泣く断念、、、。

お腹一杯、胸一杯。
散々、「給油」させてもらったぜ！！

うまかったぜ！！
「新橋 元楽」！！
また来るからな！！

また見てね。