今日のお料理です
オードブル
【
四種のカブラとホタテ貝のサラダ柚子風味
旬菜のキッチュ
タケノコ白菜と生ハムのロール仕立て】
カリフラワーのクリームスープ
濃厚で美味しかったぁ
鮮魚のポアレ・ミカンと人参のソース
野菜たっぷり、ソースはサッパリで美味
南州豚ロース肉とフロフキ大根 冬野菜のトマト煮込み添え
大根が、豚の油を見事に消していて、芽キャベツの香ばしさと共にバランス最高でした
自家製アントルメとフルーツ氷菓盛り合わせ
抹茶や小豆、お芋さんを使った老若男女に親しまれるスイーツで、大満足でした
これに、自家製パン（バケット・黒ゴマの全粒粉パン・野菜パン）もつきます。で、なんとこれ、スペシャルランチで3990円です
ボリュームにもびっくりですが、全体的にお味が優しくて、フレンチなのにあっさりしてて、満腹感はあっても胃がもたれません
ちなみに、放送は少し空いて2月5日です。
是非観て下さいね
オードブル
【
四種のカブラとホタテ貝のサラダ柚子風味旬菜のキッチュタケノコ白菜と生ハムのロール仕立て】
カリフラワーのクリームスープ
濃厚で美味しかったぁ
鮮魚のポアレ・ミカンと人参のソース
野菜たっぷり、ソースはサッパリで美味
南州豚ロース肉とフロフキ大根 冬野菜のトマト煮込み添え
大根が、豚の油を見事に消していて、芽キャベツの香ばしさと共にバランス最高でした
自家製アントルメとフルーツ氷菓盛り合わせ
抹茶や小豆、お芋さんを使った老若男女に親しまれるスイーツで、大満足でした
これに、自家製パン（バケット・黒ゴマの全粒粉パン・野菜パン）もつきます。で、なんとこれ、スペシャルランチで3990円です
ボリュームにもびっくりですが、全体的にお味が優しくて、フレンチなのにあっさりしてて、満腹感はあっても胃がもたれません
ちなみに、放送は少し空いて2月5日です。
是非観て下さいね
