貰ってしまった・・・金華ハム（金華火腿）

友人から『金華ハム（金華火腿）』を頂きました

凄い

世界３大ハムの一つ

 

金華ハムは金華豚から作られ

金華豚の原産地は中国浙江省金華市

もともと金華市で作られている

中国ハム「金華火腿」を作るためだけに

特別に育てられた小柄な豚だそうです

高麗人参　乾燥アワビに次ぐ

我が家にやって来た中国珍味

初めて食べます

どうやって食べるか

調べてみま～す