珈琲教室に行ってきました
場所は
和平区 五大道 重慶道バス
重慶道
『思珈士』（Ｃｉｒｃｕｓ Ｃｏｆｆｅｅ）
小さなカフェに
２０人程の日本人と
日本語の話せる中国人奥様が集まりました
行って初めて知ってのですが・・・
以前 ブログで情報だけ紹介した
日本人向けの天津情報誌ＪＩＮに載っている
『奥様倶楽部』でした
毎月 いくつかイベントを開催していて
その様子がＪＩＮに紹介されているのですが
今回はそのＮＯ．１４『コーヒー教室』らしいです
今回の内容は・・・
店長こだわりのコーヒー３種類飲み比べ
自家製スイーツ３種
オリジナルプレゼント
店長のギター演奏
最初に出てきたのは
ブラジル セラード
酸味が少ないそうです
丁寧に引いた豆 ２５ｇに４００ml
店長こだわりの８９度の湯で煎れた物
なかなか美味しい
ケーキも来ましたぁ
ブルーべリーチーズケーキと
チョコレートケーキ
って 試飲とはいえ 少なすぎる・・・
もっと飲みた～い
次は
コロンビア ウイラ
酸味と苦みのバランスが良いそうです
３５ｇの豆を丁寧に引き５００ml
８９度の湯で煎れた物
もう一つのケーキも来ました
さくらんぼ
好きの私としては
チェリージャムが美味しかったです
３種類目は
ケニア ＡＡ
ブルーベリーなど
フルーティーな香りと味だそうですが・・・
珈琲を飲みなれていない私には
良くわかりませんでした
最後に メニューから好きな物をオーダー
お茶を飲みながら楽しみました
そうそう
店長のギター演奏もちゃんとありました
コンガかボンゴか打楽器の方が音が大きくて
曲が聞こえなかったけど・・・
初めて参加の方が半数だったようで
ナイスな突込みをボソっと入れる参加者や
初めて出会ったのに
話をしていくと
色々な所で繋がっていたり
ショッピングやランチの話もして
情報交換
連絡先交換して
異国の妻同士 出会いの場としては
なかなか面白かったです
もらった可愛いギフト
なかなか美味しかったです
今日からまた少し 一時帰国してきま～す