私の街、下北沢には沢山美味しいラーメン屋さんがあります。

下北沢の通はやはり1番街に集合!

なんとそこには

ミシュランに選出されたラーメン屋さんが2軒もあります!

『こてつ』と『麺と未来』

是非行ってみてください。

ラーメンといえば、必ずネギが入っています。


白ネギは秋の今の食材です。

五行でみると、五味五色の5色で『白』!五味では『苦』五季では秋なんですよ😊


『押せば変わる美人のツボチャンネル』で

ネギ一本を3等分にして保存する動画を撮りました!

興味があったら是非みてくださいね!


https://youtube.com/watch?v=FOmQ9xRIDNA&feature=share


おつまみ惣菜屋さんと聞いて

やはり簡単なおつまみが沢山というイメージ


ささっと作れる!

なかでも、今が旬な白菜はおすすめです。

炒めてもさくさく感がのこるようにするのがコツ!いためたり、浅漬けしたり!


また白菜は東洋医学思想の

五行説でみると、木、火、土、金、水の『金」の仲間!色は白で、季節は秋!

白菜が旬な秋の野菜というのはこんなところからもわかります😊他には白ネギなど。


おつまみ惣菜屋さんで、惣菜を選ぶ時は、今の季節は白が目につく惣菜を選ぶようにします。


普段から、季節にあった食材を選ぶことにより、自然の摂理にあった健康づくりにもなります。


簡単な10分以内のお惣菜レシピをYouTubeにあげました。

私の本『冷え冷えガールのぽかぽかレシピ』から

『鶏もも肉のやわらか蒸し焼き』です。

是非チェックしてみてください。

長ネギの白い部分をたくさん使いました。


https://youtube.com/watch?v=yNV-5V8cgXw&feature=share



#深町公美子

秋は五臓でみると、肺。呼吸器系統におおいに関係します。皮膚の表面の血行にも強く反応。

五行の五情(感情)でみると秋は「悲」。

感情でも『悲しみすぎる』と皮膚呼吸さらには皮膚の美しさも損なわれることに😭

お薦めツボは皆さんもよくご存知「合谷」手の甲にある万能ツボです。😊

コロナも肺炎だから要注意な季節ですね!

深町公美子の毎日のツボ

ourage.jp/column/mainich… OurAgeインデックスより