今日はキッチンの片づけをしました。
少し前の記事に「料理が面倒」と書きました。
そのあとなんかスイッチが入って
なんと真面目にお料理を再開しました。
パン作りは数か月前から
再開していたのですが
なんとお料理も。
きっかけは小さな鍋です。
ずいぶん前に、
親戚に何かのお返しで小さな１４センチの鍋を
もらっていました。
ピンクでとてもかわいいのだけど、
小さすぎて使わないままだったのです。
ショッピングセンターでふらりと寄ったストウブのお店で
店員さんにその鍋の使い道について聞いていたら
なんか使いたくなって・・・
試しに肉じゃがを作ってみたら
簡単で美味しくて。
「無水調理」ってやつですね。
で、欲しくなったんです。
１８センチのストウブの鍋。
ちょうど連休で２５パーセントオフ。
即、買いました。（結構お高いんです）
そして持っていた１４センチの鍋、
ストウブの鍋と思っていましたが、
よく見たらバーミキュラの鍋でした。
（名古屋で作られています）
鋳物の鍋はルクルーゼの鍋を３つ持っていますが
どれも子育て中のもので大きくて、
重い・・・重くて洗うのも大変、
だからすっかり出番がなくなっていました。
しかも普通に鍋として使っていたので
感動もありませんでした。
そして２０センチも２０パーセントオフだったので、
公式サイトで注文してしまいました。
これを「ストウブ沼」というらしく
ハマっている方、たくさんいるようです。
手抜き料理の日々だったし
重い鍋は嫌だ～と思っていたので知りませんでした。
そして今日
ルクルーゼの鍋１つ、圧力鍋大・小
蒸し鍋、ご飯鍋など
出番が減ったものを処分することにしました。
年代や家族構成によって使うものも変わってきます。
両手に収まるくらいの小さな鍋、
簡単にできる（ここ大事）無水料理、
これからの暮らしにちょうどいいです。