★ ノビエ取りと食糧問題

この時期は一番被害が大きく目立つ雑草ノビエ(野稗)の抜き取りが毎年恒例です。

雑草のヒエと食用のヒエは異なります。

昔の人々は食用ヒエを主食の一つとして食べてたようです。

私も食べたことがありますが

細かくてポロポロし箸で掴まないので

かき込むのですが、味は無くとても不味いことを覚えてます。

美味しいお米を腹一杯食べれることに感謝すると同時に

米の価格低迷と農家の高齢化(８０歳位が中心の現状)及び後継者不足この幸せは数年で無くなりそうです。