パリフレンチフラワーアレンジメント・ハーバリウム
＆紅茶教室
Agre'able～アグレアブル～です。
レッスンで使っている
【東アフリカ紅茶】の仕入れの際、
前回の仕入れの時にも気になっていました
『ルワンダ紅茶』も一緒に仕入れてみました
生徒様が今はまっているという
カルディの”杏仁豆腐”をいただいたので
ペアリングしてみました
杏仁豆腐はもちろん♪
オレンジペコということもあってか
『ルワンダ紅茶』も香りもよくて
美味しいです
でも、このままだと
ただの美味しい紅茶で終わってしまいそう
でしたので、
手持ちの【東アフリカ紅茶】４種類と
飲み比べてみました＾＾
左から
ケニア、ウガンダ、タンザニア、ルワンダ
やはりこうして飲み比べると
味の違いがしっかりわかり、
紅茶の特徴を生かして楽しめます。
『ルワンダ紅茶』は
割としっかりどっしりしたお味でした
そもそも『ルワンダ』ってどのあたり？？
と私も思いましたので調べてみましたよ＾＾
ケニア、ウガンダ、タンザニア、ルワンダは、
青い部分の「東アフリカ」です。
「東アフリカ」はインド・スリランカに並ぶ
紅茶生産量の多い場所になります。
ケニア、ウガンダ、タンザニア、ルワンダ、
隣接しているのですね。
『ルワンダ』は、とても小さい国ですね。
左から
ケニア、ウガンダ、タンザニア、ルワンダ
「ケニア」「ウガンダ」が軽めで
「タンザニア」「ルワンダ」が
どっしりした紅茶でした
レッスンでは
『タンザニア紅茶』が人気でしたが、
今回の東アフリカ紅茶飲み比べでも
『タンザニア紅茶』が風味が良く
一番美味しいなと思いました
『ルワンダ紅茶』は『タンザニア紅茶』を
少し軽く、香り良くしたような感じ。
早速昨日のレッスンでは
『ルワンダ紅茶』を飲んでいただきたくて
無理矢理（？！）淹れました
新しい紅茶はワクワクします♪
また、レポいたしますね
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