パリフレンチフラワーアレンジメント・ハーバリウム
＆紅茶教室
Agre'able～アグレアブル～です。
今日から９月。
またまた画像編集が追い付かず
お久しぶりのブログとなってしまいました。。
まずは、先日の【紅茶でおもてなしコース】。
８月も終わりに近づき、
最後の夏気分を楽しんでいただこうと
トロピカルなテーブルでお迎えしました＾＾
これらの紅茶も世界の紅茶の中のほんの一部なんだろうと思います＾＾
知っても知ってもまた新しい銘柄に出合い、終わりがないのがまた楽しいのです♪
第一回目は
『紅茶の銘柄と紅茶の選び方』について。
国別にたくさんの紅茶銘柄をご紹介しました。
老舗紅茶銘柄の背景を知ることで
これまでとはまた違った目線で
違った気持ちで
紅茶を楽しむことができるようになる
と思っています。
イギリス・ドイツ・スウェーデンの紅茶です。
たくさんある紅茶の中から、
皆さんに是非味わっておいてほしい紅茶
５銘柄をテイスティングしました。
それぞれの好みや感想を共有できるのが
楽しいです♪
ティータイムの軽食には
こちらイギリス【リッジウェイ】の紅茶を
「H.M.B」はお食事系にもよく合います
そして、デザートタイムは
【リプトン】の青缶「青ラベルエクストラ」を
全然映えませんが・・とお出ししたら、
生徒様が先生が持ってるところがいい感じです♪とお写真撮って下さいました＾＾
スイーツは、
英国菓子の「スティッキー・トフィー・プディング」。
温かいトフィーソースと
冷たいバニラアイスの組み合わせがたまらない
見た目はとっても地味ですが、
私の中ではNo.1の英国菓子です。
（もちろん、イギリスでも人気のお菓子です！！）
甘々のお菓子ですので
少し渋みの効いた「青ラベルエクストラ」と
ピッタリなのです
”紅茶でおもてなし”する為には
まずは
紅茶を選ぶことができるようにならなければ
スタートできません。
第一回目は、
紅茶の銘柄と紅茶の選び方について
お伝えしました。
ご紹介しました他の紅茶も
これからのレッスンで
どんどん味わっていっていただきます♪
ただ「美味しい・美味しくない」というのではなく、
きっとこれからは
銘柄の背景ごと味わえるようになっている
どんどん深くなっていきますよ＾＾
紅茶専門店Evergreen様よりたくさん紅茶が届きました♪
紅茶仕入の際に、生徒様にもお声かけするのですが、
皆さんの紅茶熱はどんどん高くなっていて
毎回一緒にたくさん注文します♪
「いろいろな紅茶を飲んでみたい！！」と
皆さん本当に熱心
たくさん飲んで、たくさん味わって、
紅茶の世界を広げていきましょうね。
お暑い中、
遠方からもレッスンにご参加いただき
ありがとうございます
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