上級食品表示診断士の
あごひげにゃんこです
8/1の投稿では「アレルギー表示の見方」についてお話しました↓
この投稿で「表示されているアレルギー物質は28品目ある」というお話をしました。
今日はその28品目がどのように決められているのか、についてお話します
過去にアレルギー表示について、
事業者向けに詳しく説明した投稿がありますので、より詳しく内容を知りたい方はこちらの投稿も合わせてご覧くださいね。
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最後までお読みいただきありがとうございました
引用元
食物アレルギーとは|公益財団法人ニッポンハム食の未来財団