今SNSで話題の様子。
私もTwitterで知ったのですが、
鶏の胸肉を一番おいしく食べる方法？…簡単レシピ「30分チキン」が話題に https://t.co/H88xuAD98U
— イナダシュンスケ (@inadashunsuke) August 24, 2020
鶏胸肉をフライパンでじっくり30分？
それでそんなに美味しいお肉が？？
で、さっそく鶏胸肉を買いに走り、
作ってみました
が、
作り方を間違えたっぽい
手順は簡単で、
✔︎鶏胸肉の皮目を下にしてフライパンに置き
塩胡椒をする
✔︎弱火で30分焼く(途中動かさない！)
✔︎その後、ひっくり返して10分放置
この10分放置、のところで！
ひっくり返して10分焼いてしまった
何か放置するだけで火が通ると思えず
これって焼くんだよね？
と、レシピを確認せずに勝手に..
結果、
美味しくは出来たけど、
やっぱり少し硬めな仕上がりに
ひっくり返してさらに火を入れたからよね？
ちなみに、出来上がり写真を撮り忘れ..
写真を撮ろうと思った時には
すでに作り置き用に容器に入れ冷蔵庫。
でも、作った証拠に(笑)、切り刻んだ後のを
思い切って載せてしまいましょう！
ドン！
料理と写真のセンスよ......
しかも、思いっきり言い訳ですが、
これ、作ってからしばらく経った後の状態。
冷蔵庫に入れていたのを撮ったので
写真からは全く分かりませんが、
お肉を焼いた後フライパンに残った汁に
バルサミコ酢＆レモン汁＆醤油を煮詰めて
ソース的な物を作り、かけてあります(笑)
余計に硬くなる、かも？ですね？
でも、昨日の出来上がりは美味しかった！
ですよ
作り方、間違えたけど..
作り方、間違えたけど..とりあえず、
今日食卓に出してみます。
子どもたちは食べるかな〜？
せっかく作る気になっていたかもしれない
そこのあなた、
これで作る気が失せたらｽﾐﾏｾﾝ..
でも、レシピ通りに作ったら美味しいはず！
家族の反応が良ければまたつくるかも？
今度は間違えずに！
最後までお読みいただき
ありがとうございました