黒ゾイのポワレ、アクアパッツァ風。 このスタイルは、今ランチタイムで出しているお魚料理と同じもの。貝や魚の出汁が美味しいです。
何も書くコトが無いとつい賄いを出してしまう(^_^; さてさて、ただ今「クライマーズ・ハイ」横山秀夫を読書中。面白い!しばらく振りに熱中して読んでます!
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