2023.05.07
【無化調が当たり前】
正しい食であなたを癒す
そんな広島うまれの出張料理人
歩く京蒸こと
山本里志のブログになります
出張料理と
おもてなし料理の
2本だてとなりましたので
ここでいったん整理をば
今日はそんなお話です
ぜひお読みください
「歩く京蒸」とは・・・
京という字には
物事の中心という意味があり
蒸すということが
もっとも理にかなった調理法であり
身体のためになるものだという
思いを込めてあります
自然の素材のみを使用し
美味しく楽しい時間を
過ごして頂けるように
化学調味料を一切使わず
お客様の身体のためにしかならない料理で
究極の癒しをお届けさせて頂く
店舗を持たない
歩く出張料理人
山本里志のブログでございます
本日は
ヒーラー出張料理人
癒しのやまもとの
ご依頼方法のまとめを描いておきます
まずはコースメインの
出張料理について
「自然の恵みであなたを癒す
完全無化調の極みコース」
72時間かけてできあがる
自然食材のみでつくる
高波動な料理がずらり
お品書き
・前菜
・お造り
・炊き合わせ
・蒸し物
・焼き物
・ご飯もの
・お味噌汁
・香の物
・甘味
※写真の内容は一例です
料金:おひとり様 15000円(出張料、消費税込)
交通費別途
最低人数:8名様〜 最大数は応相談
*8名様以下でも出張可ですが
8名様分の料金を頂戴します
事前のご予約をお願いしております
「未体験ゾーンの美味しさを体験した」と
ご好評頂いております
ヒーラー料理人
癒しのやまもとの
想いを込めた高波動の料理たち
ぜひお試しください
続いては癒しメインの
おもてなしプランについて
「自然にまみれる癒しの時間」
予約可能日:月曜日〜土曜日のうち希望の日
時間:10:00〜17:00
夜の部延長の場合は21:00まで
(夕食付きで料金が5割増)
人数:大人4名さまより(最大数は応相談)
場所:広島市安佐北区白木町三田
最寄駅はJR芸備線 中三田駅
料金:お食事とドリンク付き(ソフトドリンク・お酒)
大人 10.000円 中高生 5.000円
小学生 3,000円 幼児 無料
事前のご予約をお願いしております
ご希望の日をお早めにお伝えください
*都合によりご希望に添えない場合もあります
畑からもぎたての旬野菜を
ふんだんに使った料理をお出しします
お品書き
・前菜
・旬野菜せいろ蒸し
・猟師のやまもとのジビエ肉
・銅羽釜で炊き込みご飯
・お味噌汁
・香の物
・甘味
季節により変わる
とれたての野菜が魅力です
こちらのプランは
山と川と田んぼと畑に囲まれた
ワタシの実家での開催です
ゆっくりと流れる時間を
自然を感じながらお過ごし頂けます
夜の部の延長戦は
庭で焚き火を囲んでの夕食を
楽しみましょう
以上の癒しのプラン2本だて
ご自由にお選び下さいませ
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無化調料理の先には
究極の癒しが待っていた
そんなやまもとです
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