一日早いけど明日の土用の丑の日を前に、夕飯をうなぎにしました。
が、夕方になってうなぎのたれを買ってくるのを忘れていることに気が付きました。
いっちょ作ってみるか？とさっそくネットで検索・・・。
ありました。
みりんとしょうゆと酒と砂糖で簡単そう
よ～し！！
砂糖を多めに入れて沸騰するので出来上がりは水あめのよう！！
味も甘辛い感じ・・・・・・。
これでいいのかなぁ？
さっそくうなぎ丼にかけて食べてみました。
味見に必死で食べる前の写真を撮るのを忘れていました。
ということで途中の食べかけの写真で申し訳ありません
汚いですがパチリ。
単独で味見すると甘辛くてあんまりおいしくもなかったのですがうなぎとごはんの上からかけて食べてみると・・・・・・・自分で言うのもナンですがおいしい～～～～～～
市販のうなぎのたれと同じ味がしました。
そういえば娘もおいしいと言ってくれました。
大成功？？？？？？？かな（笑）
ちなみにこれを参考にして作ってみました。
おまけ～～
昨夜テレビ東京で放送していた「木曜8時のコンサート」にて。
八代亜紀とニャンコ
です