料理人オーナーの店が3年もたない理由とは? | コーチ、セラピスト、先生業専門Web集客起業支援

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資格取得、スキルの学習、自分磨き・・・

学ぶことは、いつも新鮮に満ちあふれていて楽しいものですね。

でも、その後、学び終わると、急にテンションが低くなってしまいませんか?。

「まだ、今のままではもの足りない」という気持ちで、次の学びにまた通ってしまう。

その繰り返し。

「せっかく学んだ知識、スキルをどうビジネスにつなげていったらいいのか?」

「どうやって始めたらいいかわからない」

こんな悩みを持つ人は少なくありませんね。

ちなみに、あなたはこれまで、資格取得、スキル学習、自分磨きにいくら投資してきましたか?

10万? 50万? 100万?

300万以上?

1000万以上?


もうそろそろ回収しないといけませんね。

趣味でやってきたならそれでいいでしょう。

でも、仕事にしたい、と思ったら、今度は全く別の知識とスキルが必要になることを忘れないでください。

これまでしてきた事は、全部自己投資です。これはもちろん大切です。

でもこれからもっと大切なのは、ビジネスを始めるための仕組み作り。これへの「投資」が必要ですね。

例えば、多くの料理人が、オーナーになることを夢みて何百万、何千万もかけて店を出したものの、3年以内に店を閉めていく人たちが少なくありません。

料理人がオープンする前に、準備しなくてはいけないのは、お客さんが集まる仕組みを勉強することです。

美容師さん、マッサージ師さんなど、サロンをやる方も同じ。

もちろん技術を学び、経験を積み、そして店を開業する。

起業を目指す人にとって、お客様に出会い、そして信頼関係を作る活動はとても重要です。

なので、スキルを学ぶのに要した自己投資とは別に、お客様を集めるマインドとスキルに「投資」することはとても大切ですね。

でないと、いつまでたっても稼ぐことはできませんね。


ブログやホームページを作って、お客様に注目してもらうのも大切なスキルになります。

こちらも、そろそろ本格的に力を入れてみませんか?

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ビジネスを始める人は読んでください。