紫蘇にはβーカロチンが大量に含まれており、βカロチンは体内に入るとビタミンAに変化し殺菌や防腐作用、免疫力を高める作用がある。またアトピー性皮膚炎、花粉症などのアレルギーの抑制や緩和作用がある。
紫蘇にはβカロチンのほかにビタミンB1、B2、B6、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンK、カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛及びナイアミン、アントシアン系色素、ぺリルアルデヒド(香分)リモネンピネンなどの有効成分を含んでいる。
これらの成分が発汗、下熱、鎮咳、健胃整腸、殺菌作用がある。
つづく
エイジリバース倶楽部では、この「健康食品用梅微粉体(特許第4574585)」を活用した素晴らしい食品を、会員の皆様にご紹介出来ることとなりました。
どうぞ、楽しみにしていて下さい。
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