■守ろう【日本の食文化】、学ぼう【未来ある子供達】の為に■ -107ページ目

6月29日、東京(四谷)にて東京エイジリバースセミナー開催されました!


★今回のテーマは、「薬への正しい理解と代替医療について」。


★「お医者さんは、基本的には薬のことは解らない?具体的な薬の処方には、保険点数(=お医者さんの収入)も少なからず影響する?

エイジリバース倶楽部のブログ

やはり、ある程度の知識はしっかりと持っておく必要があると、改めて感じました。


★当日は、下関は中野さんのロハス農園から、サラダ用お野菜7点セット(セロリ、サニーレタス、サンチェ、ニンジン、玉ねぎ、にんにく、きゅうり)届きました。

エイジリバース倶楽部のブログ

前半のセミナーが終わった休み時間、何の説明もしていないのに、お野菜は「あっ!」という間に売り切れてしまいました!


★同じく下関は桃歳水産(株)のトコロテン、西尾もやっと食べることが出来ました。噂には聞いていましたが、ホンっとに美味しいかったです!

エイジリバース倶楽部のブログ

★前日、常任理事にて訪問した戸塚醸造店の純米・醸造酢『心の酢』、セミナー参会者全員に湯のみで少しづつ味見してもらいました。

エイジリバース倶楽部のブログ

生産者の皆様が真心をこめて作っていらっしゃるこれらの素晴らしい品々、エイジリバース倶楽部会員の皆様にご紹介することが出来て、うれしく思っています。


★東京は、17項目の内、残すところあと3項目。


★7月は、9日(夜)、24日(午後)の予定です。




★下関の永竿支部長より、下記のご報告がありました!


『・・・今日は少し、ロハス農園の畑に出ました。


自宅でも自分で梅干しを漬けてみようということで、中野さんにお願いして、少し梅を譲って頂き、自分で収穫しました。

エイジリバース倶楽部のブログ

「あまり量はないけど、完全無農薬の梅ですよ!」とのことです。

エイジリバース倶楽部のブログ


手前の背の低いのばパセリで、奥の背の高いのがセロリ。

エイジリバース倶楽部のブログ


セロリは各セミナー会場で大評判の様ですが、私も時々、出荷作業のお手伝いをさせて頂いているんですよ。


これは、収穫待ちのバジル。

エイジリバース倶楽部のブログ

次のセミナー会場に届くかもしれませんね。楽しみにしていて下さいね。・・・』


とのご報告でした。


エイジリバース倶楽部が大切にしている考え方のひとつに、「生産者と直接つながる」というものがあります。


エイジリバース倶楽部は、”賢い消費者の団体”として、生産者と直接つながることにより、お互いを理解し、人と人とのつながりを大切にして、温かみのある強い、そしてお互いにとって価値のある関係を構築し、そしてその価値を【限定1万人の会員】の皆様に還元していきたいと思っています。


その面でも、永竿支部長の活動は、我々会員にとって、とっても意味のあるものですね。


永竿さん、これからもお手伝い、よろしくお願い致しますね。


エイジリバース倶楽部 事務局







★大阪の山田支部長から、下記ご報告ありました。


◎6月21日(火)エイジリバース倶楽部大阪が 開催されました。

今回の テーマーは「健康な出産と成長期における正しい生活習慣」でした。

独身の、平成元年生まれの女性も 参加してくださり、熱心に久保講師のお話を聞かれていました。

今、若い女の子達は、低体温の女性が増えていたり、若い方の肩こりの症状が多いのですが、生活習慣の改善などを学ばせていただきました。

また、妊娠初期に鎮痛剤を利用することの危険性についても、しっかりと勉強できました。不妊症についても納得させられるお話がありました。

今回も、ホントに解りやすい解説で、また沢山の方々に聞いて頂きたいと強く感じました。


◎今回、大阪会場では、愛媛県より、新鮮で安心で手頃なお値段の『卵』を取り寄せました。

エイジリバース倶楽部のブログ

平成23年度愛媛品評会において、愛媛県知事、 日本養鶏協会、愛媛養鶏協会、愛媛総合畜産共進会から、個人の部いずれも最優秀を受賞しました。

エイジリバース倶楽部のブログ

生産者の顔がわかることが安心の要件の一つだと思いますが、今回は、7年くらい前からおつき合いのあるこちら養鶏所から取り寄せさせていただきました。あだなは『たまごっちさん』です。

エイジリバース倶楽部のブログ

サラリーマンから 転職し、熱心に養鶏業に取り組んでこられました。

セミナーの休憩中に、『卵』はほとんど 売り切れてしまいました。

『生卵』『燻製(くんせい)卵』の2種類を取り寄せたのですが、『生卵』は実は、わたくしの分は残りませんでした(我が家は この卵を 取り寄せた時は、卵かけご飯をします。子供達は 必ず「 もう一個いい?」とおかわりします)。

『燻製(くんせい)卵』は、何とか入手出来て、お料理のトッピングにフル活用。我が家は、たらこスパゲティーに彩りを添えました。

エイジリバース倶楽部のブログ

エイジリバース倶楽部のブログ


エイジリバース倶楽部のブログ

『燻製(くんせい)卵』は、休憩中に購入し、その場ですぐに殻をむいていただく方もいれば、ナント翌日朝までに、一人で6個食べたという方もいで、大好評でした。

「次回も持ってきて欲しい!」とうことで、予約も沢山いただきました。

生物なので、あらかじめご予約いただけると、数の目処がつきやすいのでありがたいです。

今回のセミナー参加者も、”こだわり農家の方”や、”ハーブを三十種類以上使ったカレー粉をご紹介下さる方”など、いろんな方々の参加により、エイジリバース大阪は、素敵な会になってきています。


◎現在、大阪では、色んなお店とつながりを深めていこうということで、積極的に活動しています。例えば、●バングラディッシュの方が経営するカレー屋さんで、エイジリバース倶楽部会員用にエイジリバースソフトを使った特製カレーを作っていただいたり、又、●石切の老舗うどん屋さんにて エイジリバースソルトを練り込んだ手打ちうどんを作っていただいたり、色んなお店の方々との交流が少しづつ広がりつつあります。会員さんと 楽しみながら活動しています。

カレー屋さんでは、エイジリバースソルト入りのカレーは絶品で、とにかくおいしくて、テイクアウトの注文をしたところ、「朝から好評で売り切れです。もう残りは ありません」と言われました。

エイジリバース倶楽部のブログ

おうどんは、うどんそのものの甘みまで感じ、優しいお味でした。我が家では、ぶっかけうどんを作りました。

エイジリバース倶楽部のブログ

次回は7月15日、大阪第二ビル第一研修室にて、9時45分より12時まで 開催します。

16日は、東大阪(荒本)にて、1時酢半より4時まで開催します(こちらは 第一回目です)。

今まで参加してくださった方は、喜んでくださり繰り返し来てくださる方がほとんどです。

エイジリバース倶楽部、とっても素敵な活動だと思っています!


一人ではなにもできませんが、みなさんと共に、今、大人が子供達に出来ることを していきたいと思っています。


大阪支部  山田 明美



★エイジリバース倶楽部は、【1万人限定!】 の”賢い消費者団体”ですが、”賢い”という言葉の中には、相手のことを理解する!という意味もあると思います。

生産者や、お店の経営者と直接つながって、直接話をして、お互いを理解し、人と人とのつながりを大切にして、温かみのある強い、そしてお互いにとって価値のある関係を構築し、そしてその価値を【限定1万人の会員】の皆様に還元していければ良いですね。


大阪支部さん、素敵な活動をありがとうございます。これからもよろしくお願い致します。


エイジリバース倶楽部 事務局