■シリーズ《子供》に何を食べさせる?/NO.4『二酸化ケイ素』 | ■守ろう【日本の食文化】、学ぼう【未来ある子供達】の為に■
何か安定しない天気が続きますね。九州近辺に4日ほどおりましたが、激しい雷や竜巻、短時間に降る激しい雨でした。

今日はインスタント味噌汁などに含まれる食品添加物の「微粒二酸化ケイ素」についてお話しさせて頂きます。

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注)写真と内容には直接の関係はありません

微粒二酸化ケイ素は食品の固形化防止などに使われる凝固剤です。体内では消化吸収出来ない物質です。便秘の原因になったり、ミネラル等を吸着してしまい栄養吸収が阻害されてしまいます。

食品衛生法では粉ミルク、母乳代替品や離乳食には使用してはならない、となっているほど子供にとっては大変危険な添加物なのです。

実はこの危険な添加物が、子供も口にする可能性がある様々な食品に含まれているのです。

豆腐類、うどん、清涼飲料水、醤油、なんとサプリメントなどあらゆる食品に含まれています。

子供に与えるときは「微粒二酸化ケイ素」 「二酸化ケイ素」の表示がないか確認をして下さい。もし表示があれば子供や妊婦、授乳期には摂取は避けるべきだと思います。

エイジリバース倶楽部 久保