【酒】初孫祥瑞純米大吟醸

こんばんは、Qです

僕の自宅ではフレッツ光を利用しているんだけど、「メンバーポイントがもうちょっとで有効期限切れちまうぞ！」とメールで脅されたので品物と交換してみた

オンラインカタログギフトからも選べたので、カタログ内で色々と物色していたところ、日本酒があったので早速注文

今回ゲットしたのは山形県の日本酒、「初孫祥瑞純米大吟醸」です

日本酒度・酸度の数値だけで言うと、かなり以前ご紹介の「醉心山根究極の醉心大吟醸」とほぼ同じと言えるくらい近い。ただ、初孫祥瑞は純米大吟醸なので、そこがちょっと違う

・祥瑞初孫

↑かわいいお猪口がついてきたｗ

純米大吟醸

精米歩合：50%

日本酒度：+3

酸度：1.4

タイプ：淡麗辛口

醉心山根と比較すると、初孫も非常に芳醇で良質な香りだけど、醉心山根の方がより果実のような香り

飲み口はとても似ていて、ここは数値どおりかも。ただし含んだ時の飲みやすさは初孫、あと味は醉心山根に軍配かな（あくまで個人的感想ですが）

総評で言えば、「香り高く、味も上質で素直に美味しい」。自分的には相当好みの味で、醉心山根より味自体は好き。ここ最近飲んだ日本酒で一番好きかも知れない

今日は蕎麦食べながらこのお酒を頂きました！食べ終わった後も美味しくて酒だけ飲み続ける始末

この芳醇さを考えると、小さめのワイングラスで飲んでも楽しめそう

また、香り・味ともに豊かなので、ある程度味のある料理でも負けないのではないかと想像してます

自宅でもっと手軽に美味しい刺身を用意できれば、もっとさっぱり目の日本酒も試したいんだけどなあ・・・

と言う事で、ポイント交換でしたが今回入手のお酒は大満足です

それではまた

"Q"の日々