八海山と美味しい料理が楽しめるお店

日本橋駅からすぐそばにあるお店。アクセス良好。

お店の名前は　越後酒房八海山。

新潟のお酒や料理に期待が高まり、心踊る。

エレベーターで6階に。

扉が開けば、そこは賑わう宴会場！

もう、人でいっぱい。満席です。心底、予約してきてよかったと感じた瞬間。

その後も客足は途絶えず。でも、入店できないので諦めてました。

通された席は窓から日本橋の景色が眺められる席。

もーーーーー。ワクワク感は最高潮！！

予約は「食べログ限定」2.5時間飲み放題付「越後酒房コース」

こちらのコースは、『手軽に越後料理が楽しめるお得なプラン』。

厳選食材を惜しげもなく使った上質なコース。

それが、税込み4,800円で楽しめるなんて超お得。

飲み放題は、

ビール、カクテル、サワー、梅酒、日本酒（もちろん八海山）ウィスキー、ソフトドリンクと言ったよう種類も豊富。

やはり、なんていっても、日本酒が八海山というのがうれしい。

そして、スタンダード飲み放題に+980円で全国各地から取り寄せた厳選の芋焼酎・麦焼酎・米焼酎・日本酒・梅酒・泡盛が飲み放題に追加できるとはすばらしい！八海山は勿論、メニューを見ると「景虎」もありました。これもいいね。

まずは、乾杯はやっぱりビール。そして美味しい料理をいただくことに。

今日はコース料理の予約なので、

食事のチョイスに、会話を中断することなく、そしてコース料理にはそのお店のおすすめ料理も入っているので、それも楽しみ。

私たちは、空いたグラスに何を入れるか考えるだけ。これいいね。

料理はこちら！！

前菜：旬の小鉢
キノコの胡麻和え。キノコがたっぷり入っていて、揚げとの食感もいい

菜物：揚げサラダ茄子と占地のサラダ
那須がしっとりとしていてドレッシングにもよくあってる。レタスはシャキシャキ、しめじも大きく食べ応えあり

刺身：鮮魚三種盛り合わせ
サーモン、マグロとブリ
新鮮な切り身。脂が乗っており、そう、うまいの一言！

名物：栃尾揚げ葱
その大きさから厚揚げかと見間違うほど分厚い油揚げ。
大豆の旨みを感じ、ネギと生姜がより美味しさを引き立ててくれる。

揚物：若鶏の唐揚げ
肉汁もしっかり閉じ込めた唐揚げ。皮はパリパリ。中の肉は柔らかであつあつ。病みつきになりそう。

蒸物：えびと豆腐のふんわり新丈
温かい状態で届けてくれます。しかも、食べやすい熱さで。ふわふわとした食感、そして海老の香りがすごい。

食事：新潟名物へぎそば
越後地方の名物で〆。ツルツルっといい滑り。
布海苔の入った麺が風味豊かでこれいいね。つゆが美味しく絶品。

甘味：わらび餅
甘すぎず、美味しくいただけます。柔らかくもあり、その弾力の凄さに驚く事必至！

どれも美味しい！

席に呼び鈴があるわけではないが、店員さんに声をかければ、急ぎ席に来てくれる。

ストレスを感じることなく食事ができた！

いい夜を過ごせました。