カラダには黒い食べ物を | 野菜大好きな家族の食卓♪

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高校生になった息子のお弁当とたまにアスリート夫のお弁当。
野菜大好き家族の野菜を美味しく食べるあれこれや栄養などのあれこれも…

夫が糖尿病を発症したとき
夫婦で焦りましたガーン

子どもはまだ小学校低学年だったし。

夫の糖尿病は会社の健康診断で
発見されたのですが

その時のヘモグロビンa1cは10.4炎
標準値は5.8くらいですので、約倍!!

しかし、病気に対して知識のない
私たちは呑気に二次検診へ。
すると、その時のお医者様に

呑気に二次検診なんて
来ている場合じゃないです!

この数値、死にますよ!!!

チーンえーん

診察を終えた夫が一言

俺、死ぬんだね。

何言ってるの、
死にたいの!!?

てなわけで、
糖尿病専門医を探して受診。

食事制限と運動、
そしてストレスを溜めない生活を開始。

その時から出世はしなくてよし!
と夫の呪縛を解きました。

参考までに
その当時の夫の身長と体重は
180cm、85kg

その日から一日1350kcalくらいの
食事だったと思います。

今は痩せ過ぎると風邪をひくので
1500〜2000kcalくらいかな

インシュリンの投与もしました。
先生からは
膵臓を休ませるために
まずはインシュリンを使いましょう。
運動や食事を頑張れば
1年くらいでインシュリンから
卒業できると思います。

夫の頑張りは素晴らしく
3カ月でインシュリンを卒業できました。

今は体重62kgくらい。

その当時、食についての文献を
読みあさりました。

その時書かれていたのは

食材を選ぶときは
白いモノより黒いモノを。

白米より玄米
うどんよりそば

黒いモノの方が食物繊維が多いので
コレステロールを下げたり
カラダを健康にする成分が多く含まれていると。

なるほどね。

ちょっとしたことでも
健康を手に入れられたら♪


パンには胚芽を入れるようにしています。