三連休！
いろいろとやりたいことがあったのに
成果は一体・・・!?
やらなくてはいけないことは山のようにあるのに・・・
と、反省中です！
そんな連休中、
唯一充実していたのは料理。
今日は涼しかったこともあり、
夕飯にシチューを作りました。
もちろん低カロリーシチュー。
１食 100kcalくらいです。
（通常の半分以下のカロリーです。）
カロリーオフのポイントは、
ジャガイモではなく里芋！
そうすることで、30～40kcalくらいオフできます。
里芋のシチューて!?
と思う方もいると思いますが、
これが結構美味しいです♪
更に、テフロン加工鍋を使用することで
油を使いません。
もちろん牛乳は低脂肪！
小麦粉やコンソメを使うと嫌でもカロリーが高くなるため、
シチューの素を使用。
しかし、通常の半分だけ。
よって、どろっとしたとろみはありませんが
家族は大満足！
低カロリーメニュー、
段々板についてきた気がします。
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