今朝、外に出ると雪が舞っているではないですか!!
しかし、積もる気配はなく・・・。
日差しがないのでとても寒く、暖房が切れません。
そんな今日のお弁当です。
鶏しんじょう・ブロッコリー・卵焼き・
茄子ソテー・ほうれん草とウィンナーのソテー・
ミニトマト・りんご
鶏しんじょうはよく作ります。
名前はおしゃれですが、
はんぺんと鶏肉を混ぜ合わせ焼いただけです。
海老しんじょうの鶏版なだけ。
しかし、家族にはなかなか人気なんです。
大量にフードプロセッサーで作りましたので、
夜は鶏しんじょうを使った親子丼の予定です!!
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