７月１９～２０日の「沼田親子農業体験」について報告させていただきます
沼田町は、札幌からバスで２時間ほどで着く、蛍（きれいでした）の町として知られています
活動内容はと言いますと、施設見学や水田の除草体験等々、様々な体験を子供たちと一緒になってやりました
ここからは、自分が気になったことについて書きたいと思います
しいたけの菌床栽培 についてです。
しいたけの栽培には、主に「原木栽培」と「菌床栽培」の二つの栽培方法があります。今回この二つの栽培方法で栽培されたしいたけをほぼ同時に食べることができたのですが、ちょっと驚きました
「原木栽培」で栽培されていたしいたけは、今までで食べたことないような香りがしました
まるで、別の食べ物か・・・と思いました
栽培方法で味が変わるんだなと強く感じた体験でした
最後に参加していたみなさん
特に責任者として関わって下さった麻生さん どうもお疲れ様でした。
このような体験をさせていただいたすべての人に感謝しつつ、はじめての記事投稿を終わります
それではみなさまよい夏休みを