AGEを減らす食事③食べるスピードが大切です

AGEを減らす食事で重要なことは、

「食べるスピード」

です。

早食いは、血糖値を急激にあげてしまうので、

AGEが増えやす状態になります。

食事は、よく噛んで、ゆっくり食べましょう！

できれば、２０分くらいかけてたべることを推奨しています。

サラダ、スープ、主菜、主食の順番で

ゆっくり噛んで食べることは、

血糖値の上昇をゆるやかにし、

AGEを作りにくい状態に保つ事ができます。

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