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• 【お土産】いただきました！！甘いものが染みる…ごちそうさまでした#グルメ巡り#...
• 【かぼちゃ】イタリア､マントヴァかぼちゃの種から芽が出ました。実がなるのは当分先にな...
• 【昨日のおがさん】明日もペペロッソでお待ちしております。#グルメ巡り#グルメ好き#...
• 【今日のカプチーノ】18:00〜ディナータイム・テイクアウト営業しております！！...
• 【ペペロッソ農園】千葉県四街道市でスタッフが手入れをしている畑。フェンネルやタイム､...
• 13種類の魚からつくる､濃厚な味わいのスープ。アドリア海の漁師が､漁の最中に傷ついて売...
• 【発酵野菜】ペペロッソでは入荷した野菜たちの一部を醗酵させています。さらに醗酵野菜を...
• 【Tagliatelle】ペペロッソではテイクアウトでも販売しているタリアテッレ。イ...
• 【トリエステ風西洋わさびのソース】農民の文化として余りやすいパンと酪農が盛んな地域のミル...
• ペペロッソでおこし､種継ぎし続けている天然酵母､リエービト・マードレ。生地にボリュームを...
• 【ボリューム満点！！】ペペロッソテイクアウトで人気のラザーニャ。シート状のパスタ､ラ...
• 今日はどんより天気で雨も降ったり止んだり。出掛けるのはちょっと…というと時に､ウーバー...
• アリュッサム「スイートアリッサム」の名前でも親しまれている､地中海沿岸原産の多年草（一...
• エミリア・ロマーニャ州のMOLINO DALLAGIOVANNA社の粉を使った､こだわりの...
• ペペロッソはゴールデンウィークも営業しております。コースも春の食材が入りはじめ､新メニ...
• 店内にて配布させていただいているフリーペーパー『イタリア好き』特集記事には､マニアック...
• 通勤路､藤の花が咲いていました。甘い香りがマスク越しでも分かり､季節の移ろいを感じました...
• スライスしたてをご用意しているペペロッソの生ハム。プロシュート､コッパ､サラミはテイク...
• 約3年間オープン前から､ずっと一緒に様々なスパイスの使い方を教えていただいたりと､楽しく駆...
• レンガを敷いたオーブンでじっくりと焼き上げるオーブン焼き。柔らかく火が入った肉を､ジビ...

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