続いて、ブロッコリー菜の花に続き、季節関係なくしょっちゅう食べてるのがブロッコリー。また調べてみた栄養ビタミンA、C、タンパク質、葉酸が豊富だそうで。それがどうか分からないけど、体にはだいぶ良さそう。野菜にしては味にクセがないからか娘も大好きで良く食べます。うすうす気付いてはいたけれど、やはり茹でると栄養が出て行くらしい。これからは出来るだけ蒸したり焼いたりにしてみようと思う。マヨネーズ少しと醤油と胡麻。一番好きな味。茎にも栄養がいっぱいということを、最近知りました。今まで捨ててたよー、もったいない。固めに茹でると美味しい!