最近”ぬか漬けのある暮らし”を楽しんでいます♪
切った野菜をMyぬか床へ入れるだけ、
そしてこうしてぬか漬けライフを楽しめているのは
先日の岐阜の旅でご縁をいただいた
コーセーフーズさんの新商品「冷蔵庫で育てる熟成ぬか床」のおかげ。
なんと発売後すぐに
楽天内で「ぬか床トップ3ブランド」に入り、
各種新聞にも取り上げられているとか！
熟成発酵された植物性乳酸菌の力により
すぐ漬けられて美味しい、
(3回目からはもっと美味しくなるそう！)
袋タイプになっているから、
冷蔵庫の中で場所をとらない、
そしてガイドブックも充実しているから
初心者の方もとても始めやすいのが嬉しい。
(ぬか漬けって結構最初のハードルが高いですもんね)
こころキッチンの生徒様たちも
今どんどんぬか漬けライフを始めていますよ♪♪
ぬか床に野菜を漬けることで旨味も凝縮し、
ビタミンやミネラルなど栄養価も高まる。
そしてMyぬか床を育てる日々の楽しみも加わって。
これはもう、ぬか漬けを始めない理由がありませんね！笑
「冷蔵庫で育てる熟成ぬか床」
こちらのサイトより購入いただけます、とってもオススメです。
(お値段もお手頃すぎてビックリ！)
9月のおうちごはんフェスでも是非取り扱わせていただこうー！
さあ明日からは待ちにまった3連休。
週の終わりの金曜日、午後も駆け抜けていきましょうね！
それでは本日も美味しく心温まる1日を♪
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