こんばんは、さかみです。
日曜日の夜、いかがお過ごしですか？
なんだか目まぐるしく、毎日が過ぎ去ってゆきますね。
いつのまにか10月ももう後半！
認めたくないけれど認めざるを得ない、そんな日々でございます笑
実は最近、ふと「日本一」というワードが降りてきました。
自分でもビックリ、だけどもすっと自然に。
日曜日の夜、いかがお過ごしですか？
なんだか目まぐるしく、毎日が過ぎ去ってゆきますね。
いつのまにか10月ももう後半！
認めたくないけれど認めざるを得ない、そんな日々でございます笑
実は最近、ふと「日本一」というワードが降りてきました。
自分でもビックリ、だけどもすっと自然に。
本当にありがたい限り。涙
でも、それだけこの料理の基礎となるレッスンが
必要とされているということなのだと思いました。
料理をした方がいいのはわかっているけれど、
でも手間だったり苦手だったり、そもそも方法がわからなかったり、
そうして躊躇してしまう人がとても多いのだと思いました。
料理をした方がいいのはわかっているけれど、
でも手間だったり苦手だったり、そもそも方法がわからなかったり、
そうして躊躇してしまう人がとても多いのだと思いました。
実は、ネットで検索しても、
「野菜の切り方」を教える場所って数えるほどしか出てこないんです。
しかもわりと年上の方向けな雰囲気だったり？
あんまり活発に動いている感じじゃなかったり？
だからね。
私はこのレッスンで、
「料理の基礎」を教える料理教室”日本一"を目指したい！
そしたらきっと、日本の食卓も変わっていく。
若い世代から変わっていく。
結果的にもっともっと、インナービューティーやオーガニックといった
食からの健康・美容の考え方も広まっていく！
それは遠く遠くかけ離れた夢の中の出来事ではなく、
近い将来、現実的に掴めるカタチ。
数えきれないほどある料理教室の中で、ここだけはうちが一番、と貫きたい目標。
それは遠く遠くかけ離れた夢の中の出来事ではなく、
近い将来、現実的に掴めるカタチ。
数えきれないほどある料理教室の中で、ここだけはうちが一番、と貫きたい目標。
勝ち負けの世界ではないけれど、でもどうせ目指すなら「日本一」！
そのくらいの心意気でこれからも取り組みますよ☆
楽しようと思えばいくらでも楽できる
誰に言われたわけでもない、趣味ベースだっていい
それでも
やるからにはやる
これが私の軸となる価値観です！
さあ、2016年もあと少し。
あと少し、だけれど時間はまだまだ作れるね。
やるべきこと、まずは1つ1つやってまいりましょう♪
それでは明日も美味しく心温まる１日を！
