最近10分そこらで作るランチの多いこと💦
今日はほのちゃんが公園から
帰らないとぐずって
彼の仕事の時間ギリギリのランチに
なってしまいました
ネギ塩豚甘い卵焼き舞茸エノキ豆腐茄子青紫蘇のお汁豆ご飯（残り）豆ご飯、下の方は美味しそうな
お焦げになっていました
豚バラの厚めのコマがあったので
本当は丼にしたかったのですが
豆ご飯だった
なので豚肉、玉ねぎ、キャベツ、小松菜の
具沢山なネギ塩豚
ネギがないので玉ねぎで代用です（笑）
味はウェイパーと塩胡椒、レモン汁🍋
片栗粉で少しとろみをつけました
コンビニのネギ塩豚丼が好きで
真似したつもりです
卵焼きは彼も私も甘いのが好き
味醂ではなくちゃんとお砂糖で
甘くします
ほのちゃんがいるからできないけど
本当は半熟が好きだなぁ
豆ご飯とお吸い物もつけて
ちょっとステキな定食風になりました
ご馳走さまでした